Европейская кухня
Тип материала
фондю
30 минут
Праздничное фондю с морепродуктами
Слово «фондю» в переводе с французского звучит как «расплавленный, тянущийся». Это изысканное блюдо придумали швейцарские кулинары. Впоследствии фондю начали подавать во Франции и Италии, а сейчас готовят повсеместно; причем используют для него самые разнообразные ингредиенты. Гурманы уже давно оценили вкус этого необычного блюда.
Ингредиенты: Тунец, Подсолнечное масло рафинированное, Оливковое масло, Лосось, Креветки, Светлое пиво, Мидии, Молоко, Сливочное масло, Черный перец молотый, Томатное пюре, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Чеснок
фондю
1 час
Классическое фондю с тыквой
Авторами этого изысканного рецепта являются швейцарские кулинары. Спустя несколько десятилетий фондю начали подавать во Франции и Италии. А сейчас все европейцы считают это блюдо своим традиционным. Его готовят повсеместно, причем используют для приготовления не только сыры с белым вином, но и другие ингредиенты. Мы предлагаем вам максимально приближенный к классическому по составу ингредиентов рецепт фондю, который подается с тыквой.
Ингредиенты: Тыква, Подсолнечное масло рафинированное, Грибы, Сыр, Сливки 10%, Белое вино, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Чеснок, Перец чили, Черный перец молотый, Соль
фондю
40 минут
Кисло-сладкое фондю с кусочкам румяной курицы
Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо для вас. Фондю получается очень пикантным и нестандартным по вкусу, сладости добавляют дольки ананаса, которые отлично дополняет соевый соус и кислинка уксуса. Именно такой вкус соуса отлично сочетается с обжаренным до золотистого цвета куриным филе.
Ингредиенты: Филе грудки, Сладкий перец, Репчатый лук, Чеснок, Ананасы, Куриный бульон, Соевый соус, Столовый уксус, Томатная паста, Картофельный крахмал, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
фондю
50 минут
Ароматное фондю из свиной шеи и сыра
Если вы любите мясо, а привычные блюда давно приелись и хотите попробовать что-то новенькое, значит этот рецепт точно для вас. Готовится это блюдо несложно, но кусочки свинины получаются очень сочными, вкусными и отлично сочетаются с сырно-майонезным соусом. Его можно подать на семейный ужин или в компании друзей. Отличная альтернатива привычному шашлыку или другим блюдам на костре.
Ингредиенты: Свиная шея, Сыр «голландский», Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
1 час
Слоеный салат с крабовыми палочками
В европейской кухне сложные салаты уверенно занимают лидирующее место, и эта тенденция сохраняется уже много лет. Секрет в том, что это удивительно простое и вкусное блюдо можно приготовить в принципе из любых продуктов. Мы предлагаем рецепт вкусного и полезного слоеного салата из традиционных продуктов европейской кухни.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Морковь по-корейски, Куриное яйцо, Сыр, Майонез, Зеленый лук, Соль
салаты с тунцом
30 минут
Быстрый салат из консервированного тунца и брынзы
Если вы любите рыбные консервы, то это блюдо точно для вас. В нем отлично сочетается консервированный тунец, брынза и свежие овощи. Рецептура совсем несложная, получается очень легкое и питательное блюдо на ужин или даже на праздничный стол. Попробуйте его приготовить и удивите своих домочадцев, а может даже и гостей необычным и полезным салатом.
Ингредиенты: Томаты черри, Тунец кусочками в собственном соку, Оливки без косточки, Салат листовой, Куриное яйцо, Брынза
сытные пирожки
1 час 55 минут
Слоеные пирожки с консервированным тунцом
Пирожки с разнообразной начинкой — один из самых популярных видов домашней выпечки, их вкус знаком каждому из нас с детства. Они есть практически во всех мировых кухнях. Однако многим современным хозяйкам это блюдо кажется слишком хлопотным. Мы предлагаем вам рецепт вкусной ароматной выпечки, которая не заставит вас долго колдовать на кухне. Доверьте приготовление теста и начинки профессионалам и создайте из них свой маленький кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Тунец кусочками в собственном соку, Капуста, Куриное яйцо, Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый, Соль
салаты с креветками
40 минут
Популярный салат с креветками и крабовыми палочками
Среди холодных закусок в европейской кухне салаты уверенно занимают лидирующие позиции. И вариантов их приготовления и сочетаний ингредиентов становится все больше. Секрет салатов состоит в том, что это удивительно простое и вкусное блюдо можно приготовить в принципе из любых продуктов. Мы предлагаем рецепт вкусного и полезного двухъярусного салата из традиционных продуктов европейской кухни.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Креветки, Кукуруза консервированная, Куриное яйцо, Огурцы, Майонез, Черный перец молотый, Соль
блюда из курицы
13 часов 50 минут
Сочная курица с макаронами
Курица является источником полноценного белка, который поддерживает тонус мышц и нормализирует метаболизм. В данном рецепте курица запекается в духовке, поэтому нужно соблюдать некоторые правила. Передерживать мясо в духовке нельзя, так как курица приобретет неприятный запах и привкус жира. А также мясо станет сухим, потеряет сочность и нежность.
Ингредиенты: Соль, Тушка цыпленка, Черный перец молотый, Оливковое масло, Макароны, Твердый сыр, Сливки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Черный перец горошком, Лавровый лист, Сахар, Бальзамический уксус, Чеснок, Петрушка, Лимон
тарталетки
20 минут
Тарталетки с печенью трески, плавленым сыром и оливками
Тарталетки с разнообразной начинкой — фаворит среди холодных закусок. Они есть практически во всех мировых кухнях. Секрет популярности этих маленьких корзиночек из песочного теста состоит в том, что их можно наполнить в принципе любой начинкой. И блюдо сразу становится праздничным. Мы предлагаем вам рецепт тарталеток с нежной, вкусной и полезной начинкой из печени трески. Над созданием своего кулинарного шедевра вам не придется долго колдовать на кухне.
Ингредиенты: Печень трески, Плавленый сыр, Лимон, Сладкий перец, Оливки, Сливочное масло, Тарталетки
блюда из рыбы
1 час
Запеченная рыба с баклажанами и сметаной заправкой
Рыба занимает важное место в рационе человека, поскольку имеет высокую пищевую ценность, благоприятно влияющую на работу организма. Рыба и блюда из нее легко усваиваются организмом, имеет невысокую калорийность, что относит рыбу к категории продуктов здорового и диетического питания. Рыбу можно тушить, жарить, готовить на пару и запекать на гриле, при этом независимо от способа термической обработки она сохраняет свои отличные вкусовые качества и полезные свойства.
Ингредиенты: Баклажан, Рыба, Сметана, Приправа для рыбы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
40 минут
Экзотический салат с креветками и грейпфрутом
Легкий и вкусный салат станет идеальным выбором для ужина, а красивая подача подойдет для праздника. Салат получается сочным и необычным, а готовится очень просто.
Ингредиенты: Креветки, Грейпфрут, Твердый сыр, Репчатый лук, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Индейка тушеная с баклажанами, кабачками и помидорами
Тушеная индейка с баклажанами, кабачками и помидорами- это прекрасный вариант обеда или же ужина для всей семьи, блюдо получается очень вкусным и сытным. О пользе индейки для организма человека, можно писать очень много, ведь в ней есть микроэлементы и витамины, которые необходимы для функционирования щитовидной железы.
Ингредиенты: Филе индейки, Баклажан, Кабачки, Помидор, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Черный перец молотый, Соль
варенье
2 часа 40 минут
Варенье «Грушевое наслаждение» с маком
Варенье «Грушевое наслаждение» станет прекрасным дополнением к чаепитию. Оригинальность десерту придают зернышки мака. Такое варенье можно также использовать в качестве прослойки в торты, пирожные или пироги.
Ингредиенты: Груша, Сахар, Мак кондитерский, Лимон
салаты с рыбой
15 минут
Шпротный салат с сухариками
Шпротный салат с сухариками — вкусное блюдо из самых простых продуктов. Шпроты — отличный компонент для приготовления быстрых блюд, бутербродов и салатов. Шпроты прекрасно сочетаются со многими продуктами: яйцами, грибами, различными овощами, сыром, чесноком, черносливом, сухариками. Шпроты в сочетании с хрустящими сухариками и чесноком придают салату оригинальный и пикантный вкус. Салат со шпротами можно оформлять в тарелках, креманках, или подавать на поджаренном ломтике хлеба.
Ингредиенты: Консервированные шпроты, Сухарики, Помидор, Майонез, Чеснок
закуски из морепроду...
1 час 25 минут
Популярный рулет с крабовыми палочками и сыром
Рулеты с разнообразной начинкой — простое в приготовлении и быстрое блюдо. У современных хозяек они в большом почете, и это вполне заслуженно. Ведь их можно приготовить в принципе из любых продуктов, который найдутся в холодильнике. Наш рецепт позволит за считанные минуты приготовить вкусную холодную закуску из привычных продуктов. Выручит, если неожиданные гости уже на пороге.
Ингредиенты: Твердый сыр, Плавленый сыр, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Чеснок, Укроп, Черный перец молотый, Соль
блюда из рыбы
50 минут
Ароматная скумбрия со сливочным маслом
Скумбрия — крайне ценная рыба, которая заслужила всеобщую любовь, благодаря своему мягкому вкусу и нежной текстуре. Такую рыбу можно сочетать практически с любыми продуктами, например, весьма интересным решением станет скумбрия с овощами, сыром и лимоном, приготовленная на сковороде на сливочном масле.
Ингредиенты: Скумбрия, Сыр, Сливочное масло, Растительное масло, Помидор, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Петрушка, Соль
блюда из рыбы
50 минут
Скумбрия с цветной капустой, запеченная в фольге
Скумбрия — рыба с довольно характерным приятным вкусом. Она отлично сочетается как с лимоном, так и с сыром и представляет большое пространство для полета фантазии в вопросе, с чем же все-таки ее сочетать. Одним из самых удачных сочетаний можно назвать скумбрию с цветной капустой, ведь нежная, воздушная цветная капуста отлично дополняет текстурную рыбу, создавая весьма незаурядное блюдо.
Ингредиенты: Скумбрия, Цветная капуста, Петрушка, Укроп, Соль, Черный перец молотый, Оливковое масло
блюда из рыбы
55 минут
Фаршированная скумбрия с креветками и плавленым сыром
Скумбрия — нежная рыба, которая, благодаря своему нейтральному вкусу и интересной текстуре может совмещаться почти с любыми ингредиентами. Фаршированная скумбрия с креветками и плавленым сыром — это блюдо, в котором отлично сбалансированные текстура скумбрии, вкус креветок и нежность и тягучесть сыра рождают просто уникальное обеденное блюдо.
Ингредиенты: Скумбрия, Плавленый сыр, Креветки, Зелень, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Слоеный салат со скумбрией и консервированной кукурузой
Слоеные салаты — это особый тип салатов, ведь, в отличие от других видов, они имеют четкую структуру, которой стоит придерживаться. Малейшее изменение в формуле, и вкус получится совсем не таким, каким он должен быть. Но этот небольшой недостаток слоеных салатов полностью компенсируется идеально сбалансированным вкусом, не имеющим равных.
Ингредиенты: Консервированная скумбрия, Кукуруза консервированная, Репчатый лук, Куриное яйцо, Сыр, Сливочное масло, Майонез
