Европейская кухня
Тип материала
паста (макароны)
40 минут
Лапша в сливочном соусе с креветками
Лапша — одно из самых сытных полноценных блюд в итальянской кухне. В этом рецепте она готовится с креветками в сливочном соусе. Лапша получается очень насыщенной и нежной. Также этот рецепт оценят любители морепродуктов и итальянских сытных блюд. Это идеальный вариант основного блюда на любой праздник или для семейного обеда.
Ингредиенты: Лапша, Креветки, Сливки, Чеснок, Растительное масло, Лимонный сок, Укроп, Петрушка, Соль
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом и креветками
Легкий вариант салата в любое время года с креветками и тунцом порадует гостей на праздничном столе или на семейном ужине в качестве первого блюда. Консервированная кукуруза придает небольшую сладость салату, а морепродукты — свежесть и морской привкус.
Ингредиенты: Салат листовой, Тунец кусочками в собственном соку, Креветки, Кукуруза консервированная, Огурцы, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль
несладкие блины
1 час 30 минут
Блинчики с крабовыми палочками и яйцами
Когда традиционные блины уже надоели, приготовьте блинчики с пикантной начинкой из крабовых палочек, яиц, майонеза и чеснока. Это блюдо отличается оригинальной подачей и нежным вкусом с приятной чесночной остринкой. По внешнему виду они чем-то напоминают японские роллы.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Майонез, Чеснок, Вода (кипяток), Соль, Сахар, Соль, Растительное масло
рататуй
2 часа
Классический рататуй, запеченный в сырном соусе
«Рататуй» — достаточно популярное блюдо в ресторанах Франции. Оно готовится из различных овощей под сырным соусом, благодаря которому они получаются очень нежными. Овощи должны быть свежими, чтобы вкус был насыщенным и ярким.
Ингредиенты: Кабачки, Баклажан, Помидор, Картофель, Твердый сыр, Молоко, Куриное яйцо, Мускатный орех, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Витаминный салат с яблоком и кольраби
Салат из яблок и кольраби, разновидности капусты, понравится всем, кому нравятся быстрые и очень простые в приготовлении салаты. Необычный соус из сливок и горчицы придает чуть островатое и нежное послевкусие. Салат состоит из весьма универсальных ингредиентов, поэтому его сможет повторить любая хозяйка.
Ингредиенты: Кольраби, Яблоки, Сливки, Зернистая горчица, Лимонный сок, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Филе трески по-ливорнийски
Треска по-ливорнийски — блюдо родом из тосканского города Ливорно в Италии. Это нежная рыбка готовится совсем не сложно и придется по вкусу даже изысканным гурманам. Она богата полиненасыщенными жирными кислотами и легкоусвояемым белком, что принесет организму огромную пользу.
Ингредиенты: Филе трески, Томатный соус, Маслины, Репчатый лук, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Чеснок, Соль, Базилик
блюда из курицы
40 минут
Курица с овощами в устричном соусе
Курица с овощами в устричном соусе — блюдо из простых ингредиентов, но благодаря устричному соусу, имеющее пикантный неповторимый вкус. Сочетание куриного филе с овощами идеально подойдет на ужин для людей, придерживающихся правильного питания или соблюдающих низкокалорийную диету.
Ингредиенты: Филе грудки, Кабачок цукини, Шампиньоны, Морковь, Репчатый лук, Брокколи, Сладкий перец, Устричный соус, Базилик, Петрушка, Чеснок, Вода, Оливковое масло, Соль
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная зубатка с овощами
Зубатку еще называют «морским волком». Ее мясо необычайно нежное и сочное, в нем совсем мало костей. А еще эта рыба низкокалорийна, что делает ее в сочетании с овощами великолепным вариантом для ужина. Особенно для тех людей, что придерживаются правильного питания или соблюдают диету.
Ингредиенты: Стейк зубатки, Репчатый лук, Морковь, Помидор, Лимон, Петрушка, Оливковое масло, Приправа для рыбы, Черный перец молотый, Соль
фетучини
25 минут
Паста фетучини с ветчиной и овощами
Паста фетучини с ветчиной и овощами — блюдо итальянского происхождения, адаптированное под местную кухню. Благодаря сочетанию ингредиентов, оно имеет очень богатый, утонченный, нежный вкус. Сливочный соус пропитывается ароматом ветчины и овощей и делает пасту просто тающей во рту.
Ингредиенты: Паста фетучини, Ветчина, Шампиньоны, Сливки 15% жирности, Кабачок цукини, Помидор, Пармезан, Оливковое масло, Репчатый лук, Базилик, Чеснок, Соль
сытные пирожки
1 час 30 минут
Домашние пирожки на молоке с куриной грудкой
Домашняя свежая выпечка — то, перед чем никто не сможет устоять. Рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом понравится любителям сдобы с соленой начинкой внутри. Благодаря дрожжам тесто получается очень пышным, а начинка идеально дополняет ему.
Ингредиенты: Сливочное масло, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Сухие дрожжи, Соль, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо
круассаны
1 час
Домашние круассаны с салатом «Капрезе»
Любители хрустящей выпечки и свежих салатов оценят это блюдо по достоинству. Сыр «Моцарелла» с помидорами, приправленные черным ароматным перцем, идеально сочетаются со слоеным тестом. Благодаря этому, блюдо получается очень легким и насыщенным. Этот рецепт можно приготовить в качестве хорошей закуски.
Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто, Помидор, Моцарелла, Базилик, Куриное яйцо, Оливковое масло, Орегано, Бальзамический уксус
сытные пирожки
1 час 40 минут
Пирожки с тунцом и яйцами
Домашние пирожки с тунцом — идеальное блюдо для любителей горячей и вкусной выпечки. Основа начинки — рис, тунец и яйца, поэтому пирожки получаются достаточно сытными и вкусными. Это блюдо можно подать в качестве закуски на праздник или на семейный ужин.
Ингредиенты: Рис, Молоко, Сухие дрожжи, Тунец кусочками в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Репчатый лук, Майонез, Сахар, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Куриное яйцо, Молоко
пирожные
3 часа 20 минут
Нежное пирожное с творогом, ананасами и сгущенным молоком
Пирожное на основе творога, печенья, с ананасами, сгущенным молоком, орехами — классика десерта, который не требует выпечки. Оно ничуть не хуже по вкусам, а по таким параметрам, как быстрота может лидировать. Всего 20 минут на кухне — и десерт готов. Ничего страшного, что придется немного подождать, пока он застынет, зато потом можно с нескрываемым удовольствием пить чай с ним вприкуску.
Ингредиенты: Печенье, Творог, Ананасы, Сахарная пудра, Грецкий орех, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Вафли
блюда из морепродукт...
25 минут
Креветки с кальмарами в сливочном соусе
Креветки с кальмарами под сливочным соусом понравятся всем, кто любит морепродукты. Они получаются очень нежными благодаря кокосовому молоку и сыру. По желанию можно добавить любые специи, чтобы вкус морепродуктов лучше раскрылся. Это блюдо чаще всего готовится с итальянской пастой, таким образом оно получается очень сытным и вкусным.
Ингредиенты: Креветки, Кальмар, Сливочное масло, Репчатый лук, Кокосовое молоко, Твердый сыр, Соль
блюда из рыбы
50 минут
Хрустящая рыба в кляре с кисло-сладким соусом
Отличное блюдо на скорую руку можно приготовить из кусочков рыбы, жаренной в кляре. Блюдо получается очень сочным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Такая рыба отлично сочетается с различными гарнирами, а кисло-сладкий соус придает особую пикантность. Блюдо питательное и сытное, идеально для полноценного ужина и прекрасно подойдет для детей, так в такой рыбе совершенно нет костей.
Ингредиенты: Филе судака, Томатная паста, Соевый соус, Столовый уксус, Чеснок, Крахмал, Сахар, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Соль, Черный перец молотый, Кинза, Кунжут
десерты из теста
2 часа
Нежный десерт из блинчиков с вишней
Нежный десерт из блинчиков с вишневой начинкой готовится быстро и легко. Торт станет необычным и красивым угощением к праздничному застолью или уютному чаепитию. В блюде гармонично сочетается кисло-сладкая вишня и нежный, сливочный крем. Вы можете заменить вишню на какую-либо другую ягоду или фрукт. При желании можно добавить немного корицы или ванилина в начинку.
Ингредиенты: Вишня, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Молочный шоколад, Молоко, Сливочное масло, Соль, Сливки 33%, Сметана, Сахар
овсяное печенье
30 минут
Быстрое овсяное протеиновое печенье
Люди, которые следят за фигурой и активно занимаются спортом, понимают о важности своего рациона. Иногда нужно урезать углеводы, иногда увеличить количество белка. В магазинах мы часто видим протеиновые батончики или сладости, но они не всегда полезны. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить полезные печенья, которое богато белком и прочими полезными веществами. Его легко можно взять с собой на перекус или отлично насладиться им дома с чаем.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Протеин, Куриное яйцо
печенье
40 минут
Быстрое полезное печенье из творога
Для худеющих людей или держащие лечебную диету всегда проблематично купить и покушать что-то сладкое. Но наш рецепт поможет вам приготовить полезное печенье из творога всего за 30 минут. Печенье не содержит сахар и полон белка и полезных веществ. Также можно добавить различные семечки, орехи или сухофрукты. Многие поливают печенье шоколадом или вовсе добавляют в него кусочки. Вы тоже можете добавить что-то на свой вкус или просто придерживаться нашего рецепта.
Ингредиенты: Творог, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Куриное яйцо, Сахарозаменитель
печенье
20 минут
Домашнее мягкое веганское постное печенье
Те, кто придерживаются веганства тяжело иногда найти что-нибудь сладкое. Но наш рецепт поможет вам, не выходя из дома покушать полезных сладостей. Такое печенье смогут готовить не только веганы, но и люди, которые постятся. В печенье также можно добавить различные семена или орехи. Его готовка не займет у вас много времени, а вот вкус в памяти останется надолго.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Арахисовая паста, Мед, Сода
паста (макароны)
40 минут
Домашние паккери с бурратой и оливками
Буррата — прекрасный итальянский сыр для истинных гурманов. Сыр напоминает сочетание моцареллы и сливок, а выглядит как маленький белый мешочек. Он отлично подходит для салатов, выпечки и просто лучший вариант это — паста. Пасту можно выбрать на ваш вкус, как и соусы, добавленные в нее, но вот сыр лучше не заменять. Паста будет отличным вариантом на обед или на праздничный ужин под бокал вина.
Ингредиенты: Паккери, Буррата, Оливки без косточки, Морская соль, Сладкий перец, Кедровые орехи, Чеснок, Петрушка, Тимьян, Оливковое масло, Черный перец молотый
