Европейская кухня
Тип материала
киш
1 час 10 минут
Ароматный киш с семгой и грибами
Киш с семгой, грибами под аппетитной сырной корочкой — блюдо для сытной и полезной трапезы. Все составляющие ингредиенты этого пирога, пришедшего из Франции, относятся к здоровым продуктам. Семга насыщена омега-3, грибы — растительным белком. А все вместе они обеспечивают вкусный, ароматный и достойный обед или ужин без особых сложностей в приготовлении.
Ингредиенты: Сливочное масло, Шампиньоны, Укроп, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Филе семги, Соль, Сливки, Сливочный сыр, Куриное яйцо
сытные пироги
45 минут
Эффектный пирог с курицей, грибами и сыром
При большой занятости современного человека, этот пирог с курицей, грибами и сыром — как волшебный подарок кулинаров. Для него не нужно месить тесто и долго стоять у плиты, а через 45 минут выдать на стол шедевр, в котором прекрасен не только аппетитный вид, а и хрустящая текстура слоеного теста, мягкая и ароматная начинка из курицы, сыра и грибов. И нельзя сказать, что он недоступен. Кто-то чаще, а кто-то реже, но все равно сможет испечь его в удовольствие своей семьи.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Филе грудки, Грибы, Плавленый сыр, Твердый сыр, Растительное масло, Кетчуп, Петрушка, Соль, Куриное яйцо
пироги
1 час 15 минут
Пряный тыквенный пирог
Тыкву и блюда из нее некоторые люди не воспринимают и не любят. И совершенно напрасно. Если учесть, что она содержит массу витаминов, в том числе редкий витамин К, участвующий в кроветворении и работе скелета, и лидерство по наличию железа, уже за это на нее стоит обратить внимание. Немного пофантазировать, как в этом рецепте, добавить сгущенное молоко, яйца, ванилин, корицу и мускатный орех и можно получить несравненную гармонию ароматов и вкусов.
Ингредиенты: Сгущенное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Тыквенное пюре, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Сахар, Мускатный орех, Ванильный сахар, Молотая корица, Ванильный сахар, Соль
сладкие пироги
1 час
Душистый пирог с маршмеллоу и лимоном
роматный, вкусный и с нежной текстурой лимонный пирог с маршмеллоу. Несмотря на расширенный список ингредиентов, его можно приготовить без усилий или сложностей. В итоге получите прекрасный десерт к чаю, на именинный стол или даже на праздничный. Пирог уместен везде, а его ароматы чувствуются даже на расстоянии. Суфле из маршмеллоу со сливками сверху придает ему пышный и праздничный вид.
Ингредиенты: Сахар, Куриное яйцо, Сахар, Вода, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Картофельный крахмал, Маршмеллоу, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Цедра лимона
пироги
45 минут
Насыщенный пирог с арахисовой пастой
Арахисовую пасту у нас используют не так широко, как в США, китайской, и в целом азиатской кухне. И зря. Этот продукт обладает уникальным свойством — он подходит и сочетается со многими блюдами, в том числе и десертами. Пирог на основе этой пасты с орехами и рисовой мукой получается насыщенным по вкусам, полезным по содержанию антиоксидантов, да и готовится на удивление быстро.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Растительное масло, Рисовая мука, Кешью, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Куриное яйцо
сладкие пироги
1 час 10 минут
Нежный персиковый пирог с творожной заливкой
Персиковый пирог с творожной заливкой — из той выпечки, которую с удовольствием едят и дети, и взрослые. Основа у него из тонкого теста, зато средина наполнена кремовой смесью со сливочным и персиковым ароматом. По текстуре она напоминает суфле, в котором попадаются кусочки нежного фрукта. К слову, персики очень богаты клетчаткой, сахарами, полным набором минералов и витаминов. Помимо этого, такой пирог доступен по цене.
Ингредиенты: Творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сахар, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Картофельный крахмал, Сливочное масло, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Вода, Персики
чизкейк
1 час 20 минут
Шоколадный чизкейк с коньяком и капучино
Блюдо из быстрых десертов — чизкейк на основе шоколадного печенья, творога. Для ароматов используется коньяк, ванилин, шоколад, сухой кофейный напиток капучино. Однако от этого он все равно не хуже вкусом, прекрасно может служить в качестве сытного перекуса или для утренней чашечки кофе. Коньяк и капучино дарят ему особые ароматные нотки, которые станут большой интригой для тех, кого угостить таким загадочным десертом.
Ингредиенты: Творог, Сливочное масло, Темный шоколад, Шоколадное печенье, Сахар, Куриное яйцо, Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Растворимый кофе, Коньяк
пицца
1 час 45 минут
Пикантная пицца с копченостями и моцареллой
Пиццу любят дети и взрослые, поэтому сегодня просто пиццей никого не удивишь, зато вкусной пиццей можно и удивить, и восхитить. Чтобы ее приготовить, нужно придерживаться правил и рецептуры, применить немного фантазии, основанной на кулинарном опыте или интуиции, и в итоге получится блюдо, которое получит высокий оценочный балл. Пицца с копченостями и моцареллой — из таких видов.
Ингредиенты: Моцарелла, Твердый сыр, Копченая колбаса, Томатный соус, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Сухие дрожжи, Сахар, Растительное масло, Соль
мясная запеканка
45 минут
Легкая куриная запеканка под сливочным соусом
Легкий, но сытный и вкусный ужин обеспечен, если приготовить запеканку на основе куриного филе, шампиньонов в сливочной заливке. Она готовится в минимальное время, зато благоухает ароматами. Такое блюдо пригодится, если понадобиться быстро собрать на стол, накормить детей, пришедших со школы, или угостить внезапно пришедшего гостя. Продукты на запеканку вполне доступны по цене.
Ингредиенты: Шампиньоны, Филе грудки, Твердый сыр, Сливки 20%, Куриное яйцо, Соевый соус, Пшеничная мука хлебопекарная, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
запеканка
50 минут
Душистая запеканка с шампиньонами
Представленная запеканка из шампиньонов с куриным мясом и душистыми травами готовится буквально за 10 минут, остальное время уходит на духовку. Однако не только в этом ее преимущество. Куриное филе, грибы, грузинская приправа хмели-сунели передают блюду свои лучшие качества и ароматы. Запекается оно под сливочным соусом, поэтому получается с приятной текстурой и вкусом и сытно накормит семью, да еще и соседей угостить хватит.
Ингредиенты: Шампиньоны, Помидор, Филе грудки, Твердый сыр, Куриное яйцо, Хмели-сунели, Соль
творожная запеканка
1 час
Тропическая творожная запеканка со сгущенкой
Творожная запеканка со сгущенкой содержит еще один очень волшебный по аромату ингредиент — манго. Этот фруктово-цветочный запах разносится по кухне, пока запеканка находится в духовке. Между тем, это здоровый десерт, в котором соединены творог, яйца и тропический фрукт, обладающий антисептическими и даже противоопухолевыми свойствами. В целом такая запеканка готовится несложно.
Ингредиенты: Творог, Куриное яйцо, Манка, Сгущенное молоко, Сода, Подсолнечное масло рафинированное, Сухарики, Манго
мясные блюда
50 минут
Средиземноморский бекон с картофелем
Картофель с двумя видами бекона получается очень сытным, а ароматным благодаря итальянским травам, сыру и способу приготовления под фольгой. Все вкусы, которыми богаты продукты, остаются в блюде и насыщают его. Картофель с беконом станет главным блюдом ужина или воскресного обеда, хотя на него нет нужды особо тратить деньги и время. Несколько кулинарных манипуляций — и на столе будет дымиться вкусная еда.
Ингредиенты: Бекон, Пармезан, Картофель, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы
блюда из круп
40 минут
Ароматный булгур с куриными крыльями и овощами
Булгур — крупа, известная еще с библейских времен. Она быстро готовится, а по вкусу и пользе не уступает другим известным кашам, поэтому и в кулинарии ее широко используют. Представленный рецепт булгура с куриными крыльями и овощами за короткое время превращает обычную кашу в аппетитное колоритное блюдо, в котором кроме крыльев, отдают свои вкусы баклажан, перец сладкий, лук, чеснок, паприка.
Ингредиенты: Булгур, Куриные крылья, Сладкий перец, Баклажан, Репчатый лук, Чеснок, Томатная паста, Молотая паприка, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
овсяная каша
15 минут
Орехово-медовая овсянка на молоке
Сварить просто овсянку — не проблема, а вот подать достойное блюдо, которое имеет свой вкус, выглядит аппетитно и привлекает внимание смогут лишь люди, которым по душе кулинария. Так рождаются рецепты, подобные этому, когда обычная овсянка плюс мед, плюс орехи на выходе получается уже не обычная, а каша со своей «историей». При этом она готовится не дольше 15 минут, зато у нее совсем иные нотки ароматов и вкуса.
Ингредиенты: Овсянка, Молоко, Грецкий орех, Мед
овсяная каша
15 минут
Лакомая каша с бананами и медом
Несмотря на то, то овсянка — одна из самых полезных каш, с набором множества микроэлементов, ее любят не все. Между тем, даже из этой «нелюбимой» крупы за 15 минут можно сделать лакомый и вкусный завтрак, если добавить несколько секретных ингредиентов. Так, бананы и мед облагородят овсянку и сделают ее очень вкусной и ароматной.
Ингредиенты: Цельная овсянка (геркулес), Молоко, Мед, Сливочное масло, Бананы
мусака
1 час 10 минут
Мусака с кускусом
Кускус — это разновидность пшеничной крупы и блюдо из нее. Мусака из кускуса готовится просто благодаря тому, что кускусу нужно мало времени на варку. Чаще всего его запаривают на 15 минут в пропорции 1:1,5 с горячей водой. Его вкус не отличается особой выразительностью, прекрасно дополняя мясные или бобовые блюда. Благодаря своей структуре крупа хорошо впитывает любые ароматы. Из-за этого не рекомендуется хранить кускус рядом со специями и продуктами, которые имеют сильный запах.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Молоко 2,5%, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко 2,5%, Растительное масло, Сливочное масло, Петрушка, Петрушка, Черный перец молотый, Соль, Кускус, Помидор
спагетти
30 минут
Яркие макароны с овощами и сливками в соусе песто
Вкус макарон зависит от ингредиентов рядом с ними. В данном рецепте кулинары достигли гармонии и тонкого вкуса благодаря каждому из них. Нежное мясо, помидоры, брокколи, вяленые томаты, чеснок, сливки, соус песто создали неповторимый букет. К слову, о соусе песто. Это весьма популярный в Италии продукт. Готовят его из базилика, сыра, оливкового масла и семян пинии методом измельчения в пасту. Как видим, в его составе сплошные суперпродукты, поэтому и блюдо получается более высокого вкусового качества.
Ингредиенты: Соус песто, Куриная грудка, Томаты черри, Брокколи, Сливочное масло, Оливковое масло, Чеснок, Томаты вяленые, Макароны, Куриный бульон, Соль, Черный перец молотый, Сливки 35% жирности, Пармезан, Репчатый лук
блюда из курицы
50 минут
Сочная куриная грудка с помидорами и сыром в горчичном соусе
Учитывая, что куриная грудка — одно из низкокалорийных видов мяса, ее использование в кулинарии очень широкое. В представленном варианте блюда она запекается с помидорами, сыром, соусом из майонеза и горчицы, что делает ее текстуру мягкой, нежной и сочной. Такая грудка удивит вкусом не только семью. Это блюдо не стыдно подать и по случаю визита гостей. Учитывая, что процесс работы над этим мясом несложный и недолгий, его можно поручить и детям старшего возраста.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сыр, Помидор, Майонез, Горчица, Соль, Черный перец молотый
блины
25 минут
Быстрые блины в микроволновке
Процесс готовки можно существенно облегчить с помощью микроволновой печи. В ней можно приготовить многое количество блюд, не применяя больших усилий. В такой печи с легкостью готовят блины. Они получаются пышными, вкусными и не такими жирными, как на сковородке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Молоко, Сахар, Картофельный крахмал
