Душистая запеканка с шампиньонами

Душистая запеканка с шампиньонами

Представленная запеканка из шампиньонов с куриным мясом и душистыми травами готовится буквально за 10 минут, остальное время уходит на духовку. Однако не только в этом ее преимущество. Куриное филе, грибы, грузинская приправа хмели-сунели передают блюду свои лучшие качества и ароматы. Запекается оно под сливочным соусом, поэтому получается с приятной текстурой и вкусом и сытно накормит семью, да еще и соседей угостить хватит.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории111,66кКал
Белки15,59грамм
Жиры4,36грамм
Углеводы1,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

300 г
2 шт. = 180 г
700 г
150 г
2 шт. = 120 г
1 щепотка = 1 г
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Попробуйте использовать для куриного филе апельсиновую цедру, которая кроме своей нотки в гамме аромата, пополнит блюдо антихолестериновыми веществами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Грибы осмотрите, помойте и обсушите. Помидоры помойте. Филе зачистите, затем помойте и слегка обсушите.

Шаг 1

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Помидоры — тонкими кружочками, а шампиньоны — тонкими пластинками.

Шаг 2

Для соуса яйца смешайте со сметаной, посолите, добавьте приправу хмели-сунели. Перемешайте. Затем натрите на терке сыр, высыпьте его к сметане и хорошо перемешайте.

Шаг 3

В форму для запекания выложите слоями куриное филе, помидоры, грибы. Каждый слой солите по вкусу, затем залейте все соусом и отправьте в духовку на 40 минут. Запекайте при температуре 200 градусов.

произвести впечатление

Подавайте запеканку из грибов и куриного филе порционными кусками. Уложите их на листья салата. Сделайте нарезку из помидор.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении