Материалы по тегу: Грузинская кухня

Материалы по тегу: Грузинская кухня

Тип материала

Маринованный лук

Маринованный лук

Маринованный лук — лук, маринованный в уксусе.

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны на мангале

Это вкусные сочные шампиньоны на мангале замаринованные в сметанным маринаде со специями.

Аппетитная ачма из лаваша

Аппетитная ачма из лаваша

Аппетитная грузинская хачапури из лаваша ― это вкусное и аппетитное блюдо, которое обладает своей изюминкой. Это блюдо полюбилось многим. Хачапури часто можно встретить в разных кофе, но домашнее блюдо будет точно вкуснее. Готовка займет у вас не много времени, но результат вас повергнет в шок.

Сочная свинина в гранатовом соке

4 часа 35 минут

Сочная свинина в гранатовом соке

Для приготовления свинины используется огромное множество различных специй и соусов. Чтобы сделать свинину мягче в основном используют сок лука. Для приготовления мяса по этому рецепту используют репчатый лук и гранатовый сок. Так мясо становится мягче и сочнее.

Куриные потроха, тушенные в винном соусе

Куриные потроха, тушенные в винном соусе

Куриные сердечки, желудки и печень, тушенные в винном соусе ― это вкуснейшее блюдо пришедшее к нам из грузинской кухни. Для приготовления невероятно ароматные и пикантных потрохов в винном соусе потребуется самый простой набор продуктов: свежие куриные желудочки, сердечки и печенка, лук, чеснок и вино. Данное блюдо легко и быстро сможет приготовить любая начинающая хозяйка.

Фаршированная курица с гранатом

3 часа 30 минут

Фаршированная курица с гранатом

Фаршированная курица всегда нарядно смотрится на праздничном столе. Вариантов начинки для фаршировки большое множество. Попробуйте нафаршировать курицу печенью, сердечками с сыром и добавьте туда зерна граната, и вы получите оригинальное, необычное, сочное мясное блюдо с легкой кислинкой.

Чахохбили с овощами и кинзой

Чахохбили с овощами и кинзой

Готовится из доступных и недорогих ингредиентов, довольно простое, сытное и очень вкусное блюдо.

Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли

Сегодня готовим грузинское блюдо - лобио.

Филе медальон с томатами и кисло-сладким соусом

Филе медальон с томатами и кисло-сладким соусом

Рецепт этого необычного блюда я услышала от подруги, когда навещала ее семью в Грузии. По приезду мне захотелось удивить им своих домашних, теперь делюсь им с вами.

Постные лобиани из лаваша с фасолью

Постные лобиани из лаваша с фасолью

Постные лобиани из лаваша с фасолью — блюдо из разряда «ленивых», ведь для него используют уже готовые листы лаваша и консервированную фасоль. Классические грузинские лобиани готовятся из дрожжевого теста на кислом молоке с начинкой из отварной фасоли, лука и томатов. Но когда нет времени, на помощь придет этот рецепт. Также он будет интересен вегетарианцам и людям, придерживающимся поста.

Оджахури со свининой и картофелем

Оджахури со свининой и картофелем

По мотивам традиционного грузинского блюда. Моя версия рецепта. Не судите строго.

Сациви с курицей

Сациви с курицей

Сациви с курицей это блюдо грузинской кухни, которое можно приготовить на обед или ужин и которое потрясет вас своим вкусом. Курица по этому рецепту получается сочная и вкусная.

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Хачапури как в ресторане, вкусные и сытные, не выходя из дома.

Насыщенная гранатовая настойка

Насыщенная гранатовая настойка

Плод граната уникален не только своими полезными свойствами, но и вкусовыми качествами. И, как следствие, гранат используют для спиртовых настоек. Такой вид алкоголя поразит гостей за праздничным столом и насытит организм витаминами. Этот напиток может использоваться даже в профилактических и лечебных целях: снижать холестерин, укреплять сосуды и сердце, улучшать аппетит, укреплять нервную систему, повышать гемоглобин.

Белая рыба по-грузински

2 часа 45 минут

Белая рыба по-грузински

Такой способ приготовления белой рыбы сохраняет ее сочность и добавляет сливочный вкус за счет сметаны. Благодаря яблочному уксусу рыба приобретает очень яркий аромат и легкую кислинку. Некоторые грузинские блюда получаются островатыми, для этого рецепта используется перец Чили, но вы можете класть его по вкусу.

Чахохбили из курицы с красной фасолью

Чахохбили из курицы с красной фасолью

Очень вкусное блюдо из курицы родом из Грузии. Курочка получается очень нежная и ароматная.

Мягкая ачма с сулугуни и адыгейским сыром

1 час 30 минут

Мягкая ачма с сулугуни и адыгейским сыром

Настоящая ачма, пришедшая к нам из Грузии, традиционно готовится из нескольких видов сыров. Тесто солить не принято, ведь сыр уже солоноватый. Благодаря такому разнообразному вкусу, ачму любят во всем мире. Ее можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. Обычно ее готовят сразу в большом количестве, ведь храниться она может долго, а вкусовые качества ее не изменяются.

Цыпленок-табака с паприкой в духовке

1 час 10 минут

Цыпленок-табака с паприкой в духовке

Вариация на тему знаменитого грузинского блюда. Готовится быстро и легко.

Куриные сердечки с гранатом

Куриные сердечки с гранатом

Любой праздничный стол не обходится без красивого, вкусного и ароматного горячего блюда. Одно из таких ― это тушеные куриные сердечки с гранатом. Это безумно вкусное, красивое, яркое и нежное блюдо. Сочетание мягких сердечек, граната, чеснока и аромата от специй просто великолепно. Гостям точно понравится такое блюдо.

Самса с сыром и зеленью

Самса с сыром и зеленью

Очень вкусная, сочная самса, с сыром, зеленью и яйцами.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении