Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Японская кухня

Материалы по тегу: Японская кухня

Тип материала

Сытная лапша в воке с курицей и грибами

Сытная лапша в воке с курицей и грибами

Лапша удон покорила весь мир своим вкусом и универсальностью в приготовлении. Ее сочетают с различными соусами и гарнирами, каждый раз раскрывая вкус по-новому. Но самой распространенной комбинацией является лапша с нежным куриным филе и шампиньонами в соевом соусе и соусе терияки.

Сочный кальмар в сметанном соусе

Сочный кальмар в сметанном соусе

Это вкусный и простой рецепт, которым вы сможете побаловать себя и своих родных. Кальмары отлично подходят для ужина ведь это доступный, вкусный и диетический продукт. Те кто любит морепродукты, это будет отличной заменой курицы, свинины и говядины. В кальмарах совсем нет холестерина, что делает это блюдо продукт не только вкусным, но и полезным.

Диетический вок с цукини и баклажаном

Диетический вок с цукини и баклажаном

Диетический рецепт вока — идеальное блюдо для тех, кто хочет похудеть и поддерживает спортивную форму. При желании в блюдо можно добавить филе курицы или индейки. Но мы решили сделать вариант без мяса: только овощи и грибы.

Легкая лапша удон с курицей и баклажаном

Легкая лапша удон с курицей и баклажаном

Лапша удон с поджаристой курочкой и хрустящими припущенными овощами уже успела стать классикой азиатской кухни. В любом тематическом стрит-фуде можно заказать подобное блюдо и сполна насладиться всеми прелестями восточных традиций в приготовлении блюд. Лапша удон с курицей и баклажаном — безусловно отличный выбор, чтобы начать свое знакомство с культурой стран Азии.

Простая лапша удон с кабачками и курицей

Простая лапша удон с кабачками и курицей

Простой и вкусный рецепт классической лапши удон с кабачками и курицей пришел к нам с Востока. Всего полчаса — и перед вами аппетитное и сытное блюдо, которым запросто можно накормить всю семью. Вместе с соевым соусом можно добавить в блюдо устричный.

Лапша-вок с говядиной, баклажаном и кабачком

1 час 30 минут

Лапша-вок с говядиной, баклажаном и кабачком

Рецепт питательного, ароматного и вкусного блюда. Плюсом вока с говядиной и овощами является возможность использовать любые овощи, которые найдутся в доме — блюдо все равно получится вкусным. Говядину реже используют в рецептах, нежели свинину или курицу, поэтому этот рецепт точно приглянется своей неординарностью.

Японская лапша с овощами под соевым соусом

Японская лапша с овощами под соевым соусом

Удон — классическая восточная лапша. Благодаря своей универсальности, лапша удон хорошо сочетается практически с любыми продуктами. Различные соусы, в данном рецепте соевый, улучшают его вкусовые и ароматические качества, а обжаренная курица с овощами дополняет это сочетание.

Простая лапша удон в мультиварке

1 час 5 минут

Простая лапша удон в мультиварке

Лапша удон с овощами в мультиварке — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Благодаря приготовлению в мультиварке овощи сохраняют свои полезные свойства, мясо получается нежным и сочным, а лапша не разваривается.

Необычный удон с рисом

Необычный удон с рисом

Исконно удон готовят с использованием лапши, но есть много вариантов приготовления этого японского блюда. Рис станет прекрасной заменой лапше, а если дополнить его мясом курицы, он станет не только полезным, но и очень сытным.

Овощной удон с кальмарами

Овощной удон с кальмарами

Лапша удон — второй по популярности продукт в японской кухне после риса. Эта лапша очень сытная и быстрая в приготовлении. Она является основой многих блюд, так как отлично сочетается с различными продуктами и ее легко приготовить. Дополните лапшу различными овощами, соевым соусом и кальмарами, и у вас получится быстрый и вкусный обед или ужин.

Пикантная лапша удон в соевом соусе с курицей

Пикантная лапша удон в соевом соусе с курицей

Лапша удон — традиционное японское блюдо, которое полюбил весь мир. Не требующее особых затрат и усилий в приготовлении, оно станет отличным началом для знакомства с восточной культурой. Существует много различных сочетаний лапши с другими ингредиентами, однако «классическим» является смешение удона и курицы.

Простой удон с курицей в мультиварке

Простой удон с курицей в мультиварке

Удон с курицей — это классическое блюдо многих азиатских кухонь. Традиционно, все ингредиенты блюда обжариваются отдельно, мы же приготовили удон в мультиварке. Куриное филе отдельно обжарили, с добавлением соуса, а овощи протушили вместе. Дополняет блюдо соус терияки, который объединяет все вкусы в единое целое.

Восточная лапша удон с баклажанами в соусе терияки

Восточная лапша удон с баклажанами в соусе терияки

В этом рецепте мы приготовили удон с овощами. Баклажан — популярный овощ в азиатской кухне. Горчинка баклажана отлично сочетается с сладко-соленым соусом терияки, создавая вкус умами. В сочетании с нежной лапшой, которая хорошо впитывает ароматы соусов и овощей, блюдо получается ярким и сытным.

Простая лапша удон в кисло-сладком соусе

Простая лапша удон в кисло-сладком соусе

Рецепт лапши в кисло-сладком соусе можно назвать беспроигрышным вариантом, здесь соус играет первостепенное значение, сочетая в себе сладкий вкус, пикантную кислинку, и умеренную горечь, придавая лапше неповторимый вкус и аромат. Овощи добавляют блюду сочности, а если хотите сделать удон более сытным, добавьте филе курицы или индейки.

Удон с курицей в устричном соусе

Удон с курицей в устричном соусе

Удон с курицей в устричном соусе кажется чем-то несовместимым, но это далеко не так. Ведь соус прекрасно дополнит курицу в этом блюде и придаст ему сочности и пикантности. Удон имеет длинную историю и широко распространено не только в Японии, но и за ее пределами. Благодаря своей универсальности, эту лапшу можно сочетать с различными добавками, создавая новые вкусы.

Легкая лапша удон с курицей и овощами

Легкая лапша удон с курицей и овощами

Благодаря своей простоте лапша отлично сочетается с различными ингредиентами и гарнирами, что позволяет создавать самые разные блюда. Удон с курицей и овощами готовится очень просто, но получается вкусной и питательной. В качестве дополнения мы взяли грибы и соевый соус.

Ароматная гречневая лапша с курицей, овощами и соевым соусом

Ароматная гречневая лапша с курицей, овощами и соевым соусом

Гречневая лапша ― японская лапша долголетия. Богата витаминами. Нормализует уровень холестерина, улучшает пищеварение. Используют для приготовления супов с морепродуктами, курицей. Сочетается с овощами, грибами, мясом, рыбой, специями, соусами.

Ароматный тушеный осьминог с овощами

Ароматный тушеный осьминог с овощами

Ароматный тушеный осьминог с овощами ― блюдо однозначно полюбится всем любителям острой пищи, ведь блюдо получается с огоньком. Готовится оно достаточно непросто, да и занимает по времени около 60 минут. Но несмотря на трудности блюдо получается великолепным: сочным, острым, ярким и очень вкусным.

Роллы со свежими огурцами

Роллы со свежими огурцами

Секрет вкусных роллов в рисе. Он должен быть одновременно рассыпчатым и клейким, не выделяться, а выгодно подчеркивать вкус начинки. Чтобы рис получился таким как надо необходимо правильно его приготовить. Если соблюдать пропорции и последовательность действий, указанных в рецепте, то у вас получатся роллы не хуже, чем в ресторане. А для разнообразия вместо огурца можно положить авокадо, или любую другую овощную начинку.

Королевские креветки в соусе терияки

Королевские креветки в соусе терияки

Креветки, приготовленные по этому рецепту, можно сравнить с ресторанным блюдом. Благодаря соусу терияки и кунжуту морепродукты приобретут необычный вкус и аромат. Получается очень аппетитно, такое блюдо точно украсит праздничный стол или домашний семейный ужин.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении