Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Китайская кухня

Материалы по тегу: Китайская кухня

Тип материала

Жареные кальмары по-китайски

Жареные кальмары по-китайски

Кальмары, очень вкусный, а главное полезный морепродукт. Многие боятся возиться с их приготовлением, так как не умеют чистить и готовить их. Существует несколько способов очистить кальмары. Первый это просто снять пленку потрудившись руками. Второй самый эффективный это кинуть неочищенные кальмары в кипяток на одну минуту, тогда весь белок свернется, и красноватая шкурка превратиться в шум в воде. Это не так сложно. Теперь давайте приготовим кальмары.

Фунчоза с грибами и овощами в соевом соусе

Фунчоза с грибами и овощами в соевом соусе

Фунчоза прекрасно сочетается практически со всеми продуктами, а именно с мясом, овощами, грибами и морепродуктами. Главной «фишкой» фунчозы является, то, что явного вкуса, и впитывает в себя аромат и вкус других ингредиентов. Фунчоза отлично сочетаясь с шампиньонами и овощами создают нежный и пикантный вкус.

Домашняя утка с вермишелью

2 часа 10 минут

Домашняя утка с вермишелью

Приготовить утку так, чтобы мясо осталось сочным и не потеряло вкуса — поистине удел настоящих мастеров кулинарии. К сожалению, жители Центральной и Южной Америк вряд ли смогут похвастаться таким талантом, ведь там этих птиц не разводят. Нам повезло с этим гораздо больше. Сегодня мы создадим по-настоящему домашнюю атмосферу уюта и заботы, приготовив нежную уточку с вермишелью.

Маринованный чеснок с укропом

Маринованный чеснок с укропом

Это отличный способ надолго сохранить чеснок, не потеряв ни в пользе, ни во вкусе. Нужно смешать специи, рассол и зубчики чеснока, а затем плотно закрыть чистые банки. Уже через 2 недели можно снимать первую пробу.

Шампиньоны с куриным филе

Шампиньоны с куриным филе

Грибы шампиньоны содержат в своем составе ценные белки, органические кислоты, углеводы, минеральные вещества и витамины. Все эти вещества повышают иммунитет организма. Шампиньоны почти наравне с рыбопродуктами содержат фосфор. А сочетание их с куриным мясом в блюде дает нам максимально питательный результат.

Суп с фунчозой и шампиньонами

Суп с фунчозой и шампиньонами

Суп по этому рецепту получается густым и насыщенным. Подходит для сытного обеда. Понравится и любителям азиатской кухни, и людям, которые любят умеренно острые блюда.

Свинина с соевыми ростками

Свинина с соевыми ростками

Этот рецепт имеет китайские нотки, но готовить его совсем не сложно. Самое трудное это найти соевые ростки, но я вышла из ситуации так: купила соевые бобы и прорастила дома. На это уйдёт 5-6 дней.

Китайские цукаты из помидоров черри

16 часов 40 минут

Китайские цукаты из помидоров черри

Китайская кухня не перестает нас удивлять, вот и цукаты из помидоров черри для нас непривычный продукт. Но как раз в них-то ничего вредного нет. Узнав технологию приготовления, вы в этом убедитесь. Предлагаем подробный рецепт, по которому вы и сами сможете сделать такие цукаты. Попробовав такие цукаты, сразу можно не догадаться, что это помидоры, ваниль и имбирь придают им совершенно необычный вкус.

Рыбные котлеты с овощным рагу

Рыбные котлеты с овощным рагу

Практически вся рыба обладает огромным количеством полезных и ценных элементов. Ее употребляют в различном виде: жареном, вареном, тушеном, запеченном, готовят на пару, из рыбного фарша получают котлеты, запеканки и пироги, начинки для пирогов, салатов и блинов. Такое блюдо получится безумно полезным.

Жареный банан

Жареный банан

Мы привыкли кушать бананы в свежем виде, однако в кухнях некоторых народов их жарят, запекают, варят, иногда даже в кожуре. При готовке добавляют всевозможные специи и дополнительные ингредиенты. Из них делают закуски, гарниры, десерты и даже используют в приготовлении мяса. В этом рецепте будем жарить бананы со специями.

Сытный гранатовый смузи с тофу

Сытный гранатовый смузи с тофу

Тофу ― универсальный продукт, кладезь витаминов и обладатель полезных свойств. Тофу не имеет характерного вкуса, но его легко можно сочетать с разными соусами, пряностями и овощами. Он впишется в любое блюдо, которое вы готовите. Для здорового питания и укрепления иммунитета ― это прекрасный продукт.

Мороженое из кабачков с абрикосом

1 час 15 минут

Мороженое из кабачков с абрикосом

Не знаете, что приготовить в жаркий летний период? Данный рецепт — прекрасное решение вашей проблемы. Данное мороженное не ограничивается только хорошим вкусом, а также содержит много витаминов и других полезных веществ. Готовка не требует, чтобы вы были гуру в кулинарии или специальной техники.

Матча на миндальном молоке

Матча на миндальном молоке

Для любителей здорового образа жизни . Есть разные рецепты, но мне больше всего нравится на молоке. Очень полезный чай, который содержит высокий уровень антиоксидантов, к тому же значительно ускоряет метаболизм.

Сочные пельмени с кабачковым фаршем

Сочные пельмени с кабачковым фаршем

Всем известно, что пельмени всегда готовят из мяса, но есть необычный рецепт, который вам должен понравится, это пельмени с кабачковым фаршем. Блюдо идеально подойдет для вегетарианцев и для тех, кому хочется разнообразия.

Утиная грудка с грушами

Утиная грудка с грушами

Неповторимое домашнее блюдо, приготовленное из утиной грудки с грушами, понравится тем, кто любит азиатскую кухню, так и любителям сочетания мяса с плодами. Такое блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Мясо получается нежным и сочным. Этот рецепт можно готовить на большие праздники или значимые ужины.

Пикантная курица в остро-сладком соусе

Пикантная курица в остро-сладком соусе

Один из непривычных и очень вкусных вариантов приготовления курицы будет ее томление в яблочном соке с сахаром и соевом соусе. Такое сочетание довольно оригинальное, оно придает мясу необычный вкус, одновременно и сладкий, и острый, и немного кислый. Это блюдо, приготовленное в китайском стиле, сочетается со многими гарнирами. Оно обязательно вам понравится и разнообразит ваш повседневный рацион.

Пикантное китайское фондю

4 часа 30 минут

Пикантное китайское фондю

На китайском «Китайское фондю» будет huǒ guō (火锅). Дословный перевод названия-горячий горшок. Китайское фондю появилось на Дальнем Востоке в XIV веке. Сейчас оно популярно во всем мире и используется в китайских ресторанчиках как фирменное блюдо. Оно особенно популярно в зимнее время года, так как создает непередаваемую атмосферу уюта. Привлекает то, что это уникальное блюдо Вы можете сделать дома сами, и это не составит никакого труда.

Сытный салат из морской капусты и свинины

Сытный салат из морской капусты и свинины

Морская капуста ― это продукт японского происхождения. Именно японцы впервые стали употреблять морскую капусту в пищу. В современном мире продажи морской капусты происходят практически во всех странах мира. Ценится капуста благодаря своему неповторимому вкусу и ценному составу. В ней содержится большое количество йода, фосфора, магния, натрия, железо. Также в состав капусты входят витамины С, Е, А, Д, группы В, омега-3 жирные кислоты.

Полезная лапша в терияки с креветками

Полезная лапша в терияки с креветками

Все знакомы с таким блюдом как лапша, но мало кто знает, что существуют огромные вариации этого, например, лапша удон. К этому продукту отлично подойдет добавка из морских продуктов, например, креветок, и соуса терияки, что создает весьма необычный вкус и приятное послевкусие, а также подойдет в качестве обеда или сытного ужина.

Фунчоза с креветками и овощами

Фунчоза с креветками и овощами

В первый раз приготовила фунчозу именно с креветками, до сих пор всегда была куриная грудка. Мне очень понравилось такое сочетание, надеюсь, понравится и вам.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении