Материалы по тегу: Мексиканская кухня

Материалы по тегу: Мексиканская кухня

Тип материала

Аппетитные тыквенные дольки с чесноком

Аппетитные тыквенные дольки с чесноком

Блюдо выходит кладезем витаминов и микроэлементов. В мякоти тыквы содержится больше каротина, чем в моркови. Тыква — отличный продукт для похудения и поддержания здоровья, который отлично дополняет различные блюда. А чеснок также благоприятно действует на работу кишечника и убивает плохие бактерии. Тыква и чеснок — действительное незаменимые и уникальные продукты, которые нам легкодоступны в получении и приготовлении.

Изысканная сальса с фейхоа

1 час 10 минут

Изысканная сальса с фейхоа

Рецептов приготовления сальны на сегодняшний день просто не счесть. Сальса с фруктами, морепродуктами, ягодами, различным сочетанием овощей и зелени — она вбирает в себя все самое лучшее и полезное. В Мексике любят готовить этот соус по-разному. Этот изысканный рецепт сальса с фейхоа позволяет внести разнообразие в свои кулинарные навыки и попробовать новые сочетания любимого блюда.

Вкусная сальса с лаймом и кокосовой стружкой

Вкусная сальса с лаймом и кокосовой стружкой

Сейчас сальса является одной из стандартных и оригинальных закусок. Свое начало, это блюдо берет из Мексики. На сегодняшний день имеются совершенно необычные и разнообразные рецепты на любой вкус для приготовления сальсы. Мы предлагаем вам приготовить сальсу в совершенно необычной вариации — с лаймом и кокосовой стружкой.

Арбузная сальса с халапеньо

Арбузная сальса с халапеньо

Колоритная латиноамериканская культура подарила всему миру страстный и темпераментный танец под названием Сальса и одноименное блюдо с ярким насыщенным жгучим вкусом. Мексиканская сальса имеет глубокие старинные корни: ее готовили и Ацтеки, и пришедшие им на смену индейцы Майа, и готовят современные мексиканцы. Хорошо известная закуска включает в себя различные овощи и фрукты, может быть как сладкой, так и жгуче-соленой или вовсе иметь мягкий нейтральный вкус.

Аппетитная кесадилья с курицей

Аппетитная кесадилья с курицей

Свое начало кесадилья берет еще с колониальной Мексики 16 века, от части данное блюдо появилось благодаря испанцам, которые вторглись в Северную Америку и привнесли новые ингредиенты в местную кухню. Благодаря этому люди экспериментировали и сочетали ингредиенты, вследствие чего появились лепешки с начинкой, которые по итогу имеют название кесадилья.

Вкусная сальса на огне

Вкусная сальса на огне

Сальса — вкусное и полезное блюдо, которое является популярной закуской не только Мексике, но и по всему миру. Его рецепт постоянно переписывается в различных вариантах и подается во всех ресторанах и кафе мира. Сегодня мы покажем вам полезный, вкусный рецепт приготовления сальсы на гриле. Томленые овощи на огне, с сохранением всех необходимых витаминов будет не только полезным блюдом, но и изысканной закуской на праздничный стол, которая разойдется на ура.

Стручковая фасоль на сковороде

Стручковая фасоль на сковороде

Если вы хотите подать зеленую фасоль в качестве гарнира, то вам стоит обжарить ее на сковороде. Стручковую фасоль можно приготовить, не размораживая ее. Она отлично сочетается с мясом и рыбой, грибами и с другими овощами. Стручковая фасоль обладает полезными элементами и витаминами, которые насытят ваш организм.

Ароматная сальса с говядиной

Ароматная сальса с говядиной

Сальса — универсальное, полезное, питательное блюдо, которое пришло из далекой Мексики и имеет многовековую историю. Прекрасно подходит для тех, кто любит вкусно есть и при этом не тратить много времени на готовку. Он станет прекрасным дополнением к пасте, рису и многим другим крупам. Также может употребляться в качестве легкой закуски. Сегодня мы покажем простой рецепт сальсы с добавлением говядины.

Ароматный салат по-мексикански

Ароматный салат по-мексикански

Этот салат напоминает чем-то сальсу или самый обычный салат из помидоров с луком и зеленью. Мексиканского вкуса и аромата ему придают добавленные свежий базилик, кукуруза и перец халапеньо. Они добавляют салату пряности, остроты, свежести и немного сладости. Салат очень сочный и ароматный. Он отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам, а также станет полезным вариантом легкого перекуса.

Сальса с кукурузными чипсами

Сальса с кукурузными чипсами

Классический рецепт сальсы с кукурузными чипсами или начос разнообразит ваш ужин или же будет хорошим дополнением к шашлыку на свежем воздухе. Сочетание овощей, специй и сока лайма дает нам блюдо-соус, которое благодаря ингредиентам в нем получается богатым витаминами и микроэлементами, является иммуномодулирующим и противопростудным.

Сальса с клюквой

1 час 15 минут

Сальса с клюквой

Лучше всего дополняют основные блюда или закуски конечно же соусы. Предлагаем вам необычный и пикантный клюквенный соус в лучших традициях Мексики. Готовится он легко и быстро, а также хорошо разнообразит ваши блюда. Можно использовать как свежую так и замороженную ягоду и готовить его в любое время года.

Гуакамоле с овощами

Гуакамоле с овощами

Гуакамоле это острая закуска национальной кухни с многовековой историей, являющаяся визитной карточкой Мексики наравне с сальсой, буррито и такос. А само название гуакамоле в переводе с мексиканского дословно переводиться, как «авокадо соус». Обязательные инциденты закуски лайм и авокадо, а различные овощи и специи можно варьировать под себя.

Хрустящая кесадилья с сыром и помидорами

Хрустящая кесадилья с сыром и помидорами

Кесадилья считается одним из традиционных мексиканских блюд. Существует много вариаций приготовления этих лепешек, начиная от диетических, заканчивая высококалорийными рецептами. Мы покажем, как приготовить блюдо из тортильи, сыра и томатов.

Сальса с шампиньонами

1 час 10 минут

Сальса с шампиньонами

Необычный вариант салата-соуса из шампиньонов. Такую сальсу можно готовить круглый год, даже когда не сезон свежих овощей или фруктов. Шампиньоны хороший источник белка и железа для тех, кто сидит на диете или отказывается от мяса, кроме того это низкокалорийный продукт.

Классическая кесадилья с мясным соусом и сыром

Классическая кесадилья с мясным соусом и сыром

Изначально кесадилью придумали в Мексике, но сейчас эта закуска готовится во всех странах мира и стала одним из известных вариантов стритфуда. За основу берут лепешку (пшеничную, сырную или чесночную) и складывают в нее подготовленные ингредиенты. Мы взяли фарш, сыр и овощи, а подали с соусом и зеленью.

Сальса с ароматным ананасом

Сальса с ароматным ананасом

Эта сальса состоит из кусочков сочного ананаса, сладкого перца, томатов черри, красного лука, кинзы и сока лайма. Идеальное сочетание с курицей и даже рыбой делает этот рецепт довольно популярным. Имейте ввиду что в ананасе содержится много углеводов и сахаров, но очень мало белков и жиров.

Пряная сальса с сосисками

Пряная сальса с сосисками

Отличный кулинарный пример мексиканской классики, который содержит пряность не только во вкусе, но и в аромате. Помимо популярных видов закусок, таких как чипсы и начос, сальса отлично подходит ко многим гарнирам и основным позициям блюда. Добавление сосисок как компонента позволяет слегка преобразить пикантность, оттеняя ее устойчивым мясным вкусом. При этом сальса получается сбалансированной и хорошо сочетается картофелем или пастой.

Острая сальса с киви

2 часа 20 минут

Острая сальса с киви

Сальса — любимое блюдо сторонников правильного питания, тех кто сидит на диете, а также для сыроедов. И даже если сейчас не совсем сезон, продукты для этой сальсы вы найдете без проблем. А главное, по этому рецепту получится отличная холодная и освежающая закуска для праздничного вечера.

Сочные куриные бедра в сальсе

Сочные куриные бедра в сальсе

Сальса является изюминкой традиционной мексиканской кухни. Соус находит применение во множестве кулинарных блюд благодаря своим пряным и острым ноткам. В сочетании с куриными бедрами соус дополняет нежное мясо насыщенным вкусом. Приготовление не составит труда, а аппетитный результат удовлетворит все ожидания.

Сальса со сладким инжиром

Сальса со сладким инжиром

Самый популярный, полезный и не сложный в приготовлении соус сальса. Оригинальный рецепт сальсы из инжира разнообразит ваши соусы. В состав инжира входят витамины В1, В3, PP и C, калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь. Содержание железа в нем больше, чем в яблоках, так что это хорошая замена для тех, кто не любит яблоки или страдает аллергией на них. Сушеный инжир занимает 2 место по содержанию калия после орехов.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении