Татарская кухня

Татарская кухня

Тип материала

Чебуреки с говядиной и бараниной

Чебуреки с говядиной и бараниной

Аппетитные чебуреки с начинкой из смеси говядины и баранины. Традиционное блюдо, которое идеально подходит для сытного перекуса или основной трапезы. Наслаждайтесь!

Манты с картофелем и мясом

Манты с картофелем и мясом

Манты с картошкой и мясом – это очень вкусно! У нас в Татарстане это классическое блюдо, рецепт которого есть у каждой хозяйки.

Говяжий гуляш по-татарски

1 час 25 минут

Говяжий гуляш по-татарски

Это старинный рецепт вкусной говядины, передающийся из поколение в поколение в нашей семье. Очень мягкое тушеное мясо с морковью, луком и специями.

Суп-лапша на куриных бедрах

1 час 10 минут

Суп-лапша на куриных бедрах

Ароматный супчик. Лапша тает во рту.

Суп из борщевика с клецками

Суп из борщевика с клецками

Витаминный легкий суп из молодых побегов борщевика. Простой и быстрый в приготовлении. По рецепту моего дедушки.

Картошка с кониной на сковороде «Татарская»

Картошка с кониной на сковороде «Татарская»

Конина считается полезным и не очень калорийным мясом, наиболее популярна она в татарской кухне. Конечно, приготовление такого специфического мяса имеет свои особенности.

Сметанник

Сметанник

Этот пирог совсем несложен в приготовлении. Попробовать его стоит только хотя бы ради нежной, воздушной и просто неповторимой начинки.

Татарский сметанник

Татарский сметанник

Традиционно основа для этого сметанника используется для приготовления татарских пирогов. Тесто очень похоже на песочное, но при добавлении молока оно становится мягким.

Азу из индейки

1 час 5 минут

Азу из индейки

Сочное и сытное блюдо на обед или ужин.

Азу с уткой и картошкой к ужину

Азу с уткой и картошкой к ужину

Сытное и ароматное блюдо. Прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного стола.

Азу из индейки без маринованных огурцов

Азу из индейки без маринованных огурцов

Азу — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из кусочков мяса с картофелем и кусочками соленого огурца. Заменим традиционную говядину на индейку и уберем огурцы. Получится более легкое блюдо, но такое же вкусное и ароматное.

Гороховый суп с говядиной и курицей

2 часа 10 минут

Гороховый суп с говядиной и курицей

Наваристый суп отлично подойдет для обеда или ужина.

Фаршированные перцы к ужину

1 час 30 минут

Фаршированные перцы к ужину

Блюдо отлично подойдет для ужина или обеда.

Баурсак татарский

1 час 30 минут

Баурсак татарский

Очень вкусное татарское блюдо, нежное, тающее во рту.

Дрожжевое тесто «Воздушное»

1 час 10 минут

Дрожжевое тесто «Воздушное»

Тесто по этому рецепту подходит для пирогов и пирожков с любой начинкой. Можно выпекать в духовке или жарить.

Пирог «Кояш» с тыквой и рисом

1 час 50 минут

Пирог «Кояш» с тыквой и рисом

Сытный и ароматный пирог.

Татарские беляши перемячи

2 часа 30 минут

Татарские беляши перемячи

Самые вкусные татарские беляши с хрустящей корочкой и сочной начинкой!

Макароны с мясом по-татарски в казане

Макароны с мясом по-татарски в казане

Очень вкусное и сытное блюдо татарской кухни. Все ингредиенты готовятся в казане на медленном огне.

Манты с тыквой и свиным фаршем

Манты с тыквой и свиным фаршем

Вкусное, питательное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи.

Бульон по-татарски

3 часа 30 минут

Бульон по-татарски

Суп на бульоне из целой домашней курицы с потрохами. Эффектное, сытное и вкусное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении