Турецкая кухня
Тип материала
котлеты
1 час 10 минут
Турецкие котлеты из говядины
Кухня разных стран мира помогает, когда хочется приготовить что-то необычное. Такие котлеты по турецкому рецепту получаются очень вкусными и сочными. Они понравятся всем любителям мясных блюд.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Панировочные сухари, Соль, Черный перец молотый, Яйца, Петрушка, Тмин, Тимьян / чабрец, Картошка, Сладкий перец, Помидор, Сливочное масло, Томатная паста
шаурма с капустой
1 час
Шаверма с курицей и пекинской капустой
Блюдо не новое и вариантов приготовления много, хочу поделиться своим рецептом. Готовится быстро, из доступных продуктов и получается очень вкусно.
Ингредиенты: Курица, Корейская морковь, Пекинская капуста, Огурец, Помидор, Армянский лаваш, Майонез, Кетчуп, Растительное масло, Соль
блюда из свинины
50 минут
Тефтели с овощами по-турецки
В Турции есть блюдо Измир-кюфта. Это жареные котлеты с картошкой и болгарским перцем в духовке. Я же делаю что-то подобное, только проще, чем оригинальный рецепт. Но вкус остается таким же превосходным!
Ингредиенты: Картошка, Кабачок, Морковь, Свиной фарш, Чеснок, Томатная паста, Растительное масло
закуски с хлебом или...
15 минут
«Сигары» берек из лаваша
Берек — это традиционное блюдо турецкой кухни, представляющее собой пирожки, скрученные в трубочки. Они готовятся из теста фило, соленого творога и свежий зелени.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Творог, Свежая зелень, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Яйца, Растительное масло
