Материалы по тегу: Украинская кухня

Материалы по тегу: Украинская кухня

Тип материала

Фаршированный перец в сметано-грибном соусе

1 час 20 минут

Фаршированный перец в сметано-грибном соусе

Сладкий болгарский перец вы можете нафаршировать любым видом мяса, овощами и крупой. Отлично оттеняют вкус блюда различные соуса, добавки и обжарки. Изначально болгарское блюдо набрали свою популярность благодаря непревзойденному вкусу и аромату. Перец работает как горшочек, напитывает своим соком всю начинку. Но в отличие от горшочка его можно съесть!

Сочная свиная грудинка запеченная в духовке

1 час 40 минут

Сочная свиная грудинка запеченная в духовке

Свиная грудинка, запеченная в духовке — это основное блюдо, которое обладает питательными свойствами. Мясо, запеченное в фольге в духовке, получается с ярким ароматом и аппетитным вкусом, что понравится всей семье и вашим гостям. Блюдо будет сочным так как фольга не дает выйти влаги, а свинина впитает эту влагу в себя.

Сочные грибы с овощной заливкой

9 дней 2 часа

Сочные грибы с овощной заливкой

В интернете можно найти множество рецептов о том, какое блюдо можно заготовить в банки до холодного времени года. Маринованные грибы относятся к универсальной заготовке, так как их можно сочетать с множеством ингредиентов. Обязательно попробуйте и удивите близких потрясающей закуской.

Остро-сладкий маринованный чеснок на зиму

Остро-сладкий маринованный чеснок на зиму

К сожалению, свежий чеснок не хранится так долго, как нам бы хотелось, к середине зимы он начинает желтеть и усыхать. Если не хотите, чтоб ваш чеснок пропал, замаринуйте его на зиму. Любители чеснока знают, что из-за запаха, не всегда можно позволить себе съесть его. Маринованный чеснок решает эту проблему, к тому же это прекрасная закуска. Его можно подавать к любым мясным, рыбным и овощным блюдам. Главное для маринования использовать хорошие, созревшие головки, без гнили и других дефектов.

Фаршированный морковью перец

Фаршированный морковью перец

Фаршированный перец — это блюдо болгарской кухни, которое так полюбилось во всем мире. Фаршировать перец можно как мясом, рисом, так и другими овощами. Начинка приобретает ароматный вкус перца, становится мягкой и нежной. В данном рецепте предлагается хоть и простая, но также необыкновенно вкусная начинка из моркови.

Запеченный свиной окорок по-деревенски

2 часа 15 минут

Запеченный свиной окорок по-деревенски

Существует множество рецептов приготовления свиного окорока. Его жарят, запекают, готовят из него фарш для котлет и тефтелей. Эта часть свинины немного жестче, чем, например, вырезка, шея или лопатка. Поэтому из окорока часто готовят мясные блюда, которые удобно тонко нарезать и подавать к столу не только горячими, а и холодными. Один из простых способов приготовления свиного окорока — запекание его в духовке с чесноком и другими специями по-деревенски.

Классический рецепт салата из крабовых палочек с сыром

Классический рецепт салата из крабовых палочек с сыром

Классический рецепт салата из крабовых палочек с сыром давно стал частью любого праздничного, и не только, стола. Простое и вкусное сочетание крабовых палочек, отваренных яиц, сыра и майонеза полюбилось многим домохозяйкам. Этот салат по праву заслужил свое место среди праздничных блюд.

Нежный слоеный салат с киви и курицей

Нежный слоеный салат с киви и курицей

Слоеные салаты с майонезом — это классика русской кухни. Однако салат по этому рецепту приятно вас удивит необычным сочетанием продуктов. Выглядит он красиво и эффектно и подойдет как для ужина, так и для праздничного новогоднего стола.

Сочная зубатка, запеченная в фольге

Сочная зубатка, запеченная в фольге

Есть много способов как сделать зубатку, например, ее можно варить, коптить, запекать и тушить. Также ее можно использовать в качестве начинки для пирога, ухи и котлет. В любом из этих блюд она получается сочной, нежной и сытной. Зубатка отличной подойдет к семейному обеду или ужину.

Вкусный салат с сельдью и фасолью

Вкусный салат с сельдью и фасолью

Сельдь является рыбой, которая богата своим составом полезных свойств и элементов. Благодаря высокому содержанию жирных кислот, она безумна полезна для сердца и сосудов человека. Также именно эта рыба является рекордсменом по содержанию витамина D, который необходим для всего нашего организма и его функционирования.

Сочная горбуша с помидорами и сыром в духовке

Сочная горбуша с помидорами и сыром в духовке

Горбуша с помидорами и сыром — это необычное, ароматное, сытное и полезное блюдо для всей вашей семьи. Нестандартное сочетание рыбы и помидор раскрывает вкус и аромат блюда с разных сторон. Рыба становится еще более сочной и нежной из-за сока помидор, а запеченный томат тает во рту. Из-за полезных элементов, содержащихся в рыбе, блюдо не только вкусное, но и полезное для вашего организма.

Ароматный красный борщ с чесноком

Ароматный красный борщ с чесноком

У каждой хозяйки свой секрет, как приготовить самый лучший борщ, а потому единственного правильного рецепта не существует. Кто-то любит украинский, чтобы «ложка стояла», кто-то русский, не такой густой. Настоящий борщ вполне возможно приготовить любому кулинару, но чем больше опыта — тем лучше получается. И наступит момент, когда вы поймете — вот он, тот самый борщ, тот самый рецепт.

Борщ вкуснейший

2 часа 30 минут

Борщ вкуснейший

Очень вкусный борщ из свежих овощей на мясном бульоне. Советую попробовать этот рецепт.

Полезные оладьи из свеклы

2 часа 25 минут

Полезные оладьи из свеклы

Оладьи являются одним из известных вкусных блюд, с богатой историей. Они входят в традиционную кухню многих стран. Приготовить оладьи можно как из муки, так и из овощей, например, свеклы. Такие оладьи очень богаты клетчаткой, витаминами и повышают иммунитет. Оладьи из свеклы получаются малокалорийными, сытными и сочными.

Нетрадиционное азу со свиными ножками для гурманов

2 часа 30 минут

Нетрадиционное азу со свиными ножками для гурманов

Свинину в традиционном татарском азу обычно не используют. Это связано с религиозной традицией — мусульмане не едят свинины совсем. Потому классическое татарское азу готовят из баранины, телятины, конины. Но способ приготовления — тушение мяса в овощном соусе с добавлением к нему соленых огурцов, широко используется. Свиные ножки, тушенные в таком соусе, понравятся гурманам, ведь картофель получается очень сочным и сытным, а мясо особенно сладким и вкусным.

Салат с маринованными огурцами, креветками и красной икрой

Салат с маринованными огурцами, креветками и красной икрой

Соленые огурцы − это традиционное блюдо славянской кухни. Раньше их заготавливали в деревянных бочках. Огурцы отбирают по величине, зрелости и сорту. В 20 веке соленые огурцы появились и в Америке. Их рассол используют в приготовление различных блюд. Сейчас любая хозяйка сможет приготовить соленые огурцы, ведь уже известно более тысячи рецептов. А использование домашних огурцов в салате сделает блюдо еще более приятным по вкусу.

Сырники с мукой из бурого риса

Сырники с мукой из бурого риса

Всю жизнь не получались вкусные сырники как в кафе и ресторанах. Случайно увидев однажды состав готовых сырников в одном из ресторанчиков, я начала экспериментировать с пропорциями и ингредиентами. Изначально брала только пшеничную муку, получалось не очень вкусно, хотя домашние кушали с удовольствием. Потом был опыт с многозерновой мукой. Не очень вкусно, но полезно. А затем пришла очередь рисовой муки. И это был мой счастливый билет. А в совокупности с парой ложек крахмала получаются идеальные сырники!

Нежные печеночные оладьи с шампиньонами

Нежные печеночные оладьи с шампиньонами

Куриная печень приносит огромную пользу организму, когда ее регулярно включают в рацион. В составе куриной печени содержится большое количество железа, аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, тиамин и ниацин. Куриная печень является универсальным продуктом, который используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Оладьи из печени достаточно просты в приготовлении и очень полезные.

Аппетитные сырники с персиками

Аппетитные сырники с персиками

Сырники получаются нежные, воздушные и очень вкусные с румяной корочкой. Благодаря манной крупе, ваши сырнички будут пышными, а кусочки персиков придают приятный фруктовый аромат.

Ароматный персиковый пирог на слоеном тесте

Ароматный персиковый пирог на слоеном тесте

В сезон персиков приготовить этот замечательный пирог – долг каждой хозяйки. Благодаря персику десерт получится очень нежным, а корица с имбирем разнообразит вкусовой набор и придаст выпечке приятный душистый аромат. Готовка займет максимум час, но зато результат превзойдет все ваши ожидания.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении