Материалы по тегу: Украинская кухня

Материалы по тегу: Украинская кухня

Тип материала

Сытные колбаски из соевого мяса

Сытные колбаски из соевого мяса

Из соевого мяса получаются отличные колбаски, которые можно кушать и во время религиозного поста, так как они не содержат мясного белка. Колбаски получаются очень сочными, отлично сочетаются с любым гарниром. По вкусу они не уступают обычным мясным колбаскам. Очень сытные понравятся вашим гостям и детям. Также в таком мясе есть и полезные вещества.

Соленое сало в пряном рассоле

Соленое сало в пряном рассоле

Соленое сало в пряном рассоле получается очень нежным и вкусным, с небольшой остринкой. Хранится в холодильнике в банке с рассолом достаточно долго, если не съедите, конечно, так как трудно устоять перед таким искушением.

Куриные бедра с чесноком

1 час 20 минут

Куриные бедра с чесноком

Куриные бедра — это самое сочное и вкусное куриное мясо. Существует очень много рецептов из куриных б едер, и готовка с ними занимает минимальное количество времени. Все блюда, приготовленные из б едер, получаются полезными и питательными. Предлагаем Вам приготовить куриные бедра с чесноком тушеные в сковороде. Такое сытное и ароматное блюдо станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи. Куриные б едра дают много сока, будут очень сочными и вкусными.

Сытные вареники с капустой и шампиньонами

Сытные вареники с капустой и шампиньонами

Вареники пришли к нам из Турции и стали любимым блюдом. В Турции это блюдо называли дюш-вар. Украинцы стали называть его — вараниками, а потом и варениками. Украинская кухня славится нежными, ароматными варениками с вишней, с сыром, с картошкой со сметаной. Вареники бывают со сладкой и несладкой начинкой. У сладких вареников начинка из вишни, ягод и фруктов. У несладких начинка из картофеля, сала, грибов и капусты.

Фаршированный перец с колбасой

Фаршированный перец с колбасой

Фаршированный перец является распространенным блюдом многих кухонь мира в наше время. Готовят его целиком, срезав верхушку и наполнив начинкой, либо половинками, также заполняя их разнообразной начинкой. Используются только спелые плоды, разных сортов перца.

Домашние блины с мясом

1 час 30 минут

Домашние блины с мясом

Блины с мясом — классический рецепт, который можно приготовить на завтрак, обед и ужин. Блины можно использовать в качестве перекуса или как полноценный прием пищи. Их удобно брать в дорогу, так как они будут вкусные как горячие, так и холодные. Начинку можно приготовить из разных видов фарша. Например, из говядины, индейки, куры, свинины. Также хорошо получается начинка для блинов из смешивания фарша различных видов мяса.

Шампиньоны с куриными желудками

Шампиньоны с куриными желудками

Шампиньоны грибы семейства шампиньоновые. Название этого гриба происходит от французского слова «champignon», которое переводится «гриб». Шляпка гриба обладает плотной текстурой, массивная, ее цвет варьируется от белого до коричневого. Готовят эти грибы по разному, сегодня будем готовить на сковороде с куриными желудками.

Печеный чеснок в духовке

Печеный чеснок в духовке

Различные вариации чеснока очень распространены в блюдах русской и украинской кухонь. Чеснок в духовке очень нестандартное и интересное решение. Печеный чеснок получается мягким, нежным и не острым. Подходит он ко многим блюдам, особенно к мясу и рыбе, может быть основой для соусов.

Борщ «Семейный»

1 час 35 минут

Борщ «Семейный»

Тёща готовила по семейному рецепту. Получается очень вкусный и ароматный суп, который приятно отведать в кругу семьи за обедом.

Красный борщ со свеклой и свининой

1 час 40 минут

Красный борщ со свеклой и свининой

Самый вкусный из рецептов, борщ получается насыщенным красивым, как у мамы.

Полезное варенье из кабачков с киви

Полезное варенье из кабачков с киви

Варенье из кабачков готовится быстро и просто. Мы решили разнообразить нейтральный вкус овоща и добавили к нему киви. Получилось не только полезно, но и очень вкусно, с легкой ароматной кислинкой.

Запеченные голубцы из ревеня

Запеченные голубцы из ревеня

Голубцы из ревеня достаточно непростое блюдо, так как листья очень часто рвутся и фарш выпадает. Так как листья у всех рвутся, завернуть аккуратно фарш получается редко. Вареные листья горчат, а сырые рвутся, поэтому их стоит замочить и промыть под проточной водой. Далее поместите их в микроволновку на 30 секунд. Только таким способом получится сохранить вид листьев и аккуратно завернуть голубцы.

Борщ с курицей и овощной смесью

1 час 1 минута

Борщ с курицей и овощной смесью

Данный рецепт увидела на просторах интернета. Это блюдо привлекло меня тем, что не требует много времени на приготовление, поскольку варится с добавлением готовой заправки для борща.

Вареники с шампиньонами

1 час 5 минут

Вареники с шампиньонами

Моя семья очень любит грибы, и мы часто делаем вареники с шампиньонами. Вареники можно замораживать впрок или варить сразу и подавать с любым соусом.

Борщ «Особый»

2 часа 10 минут

Борщ «Особый»

Этот рецепт передается в нашей семье уже много лет. Он настолько прост, что приготовить борщ не составит труда даже новичку. Суп получается очень вкусным и сытным.

Быстрые и простые оладьи на кефире

Быстрые и простые оладьи на кефире

Оладьи на кефире — это один из самых популярных и любимых завтраков взрослых и детей. Классический рецепт оладьей на кефире знают многие наизусть. Их очень легко и просто готовить, а так же приготовление не требует затрат. Оладьи можно подавать с любым вареньем, сметаной, сгущенкой.

Сладкие консервированные помидоры с чесноком на зиму

Сладкие консервированные помидоры с чесноком на зиму

Этот рецепт для тех, кто любит консервированные помидоры в сладком маринаде. Пикантные, с ароматом чеснока, не переваренные, а наоборот плотные, готовятся они без стерилизации, путем двукратной заливки. Чтоб домашняя заготовка хранилась и не принесла нам разочарование, нужно тщательно отобрать качественные овощи и соблюдать правила стерилизации. Желательно не снижать количество соли и уксуса, так как они являются консервантами.

Диетические кабачковые оладьи с куриной грудкой

Диетические кабачковые оладьи с куриной грудкой

Кабачок — ценный овощ, богатый витаминами группы В, С, калием и железом. Он легко усваивается, его используют в детском меню. Благодаря низкой калорийности, кабачок является незаменимым овощем при похудении. Его очень любят в кулинарии, поэтому существует множество рецептов из кабачков. Кабачковые оладьи с куриной грудкой прекрасно подойдут в качестве легкого, но сытного ужина.

Овощи со свиными ребрами

1 час 30 минут

Овощи со свиными ребрами

Главная фишка блюда, это то, что практически весь процесс приготовления свиных ребрышек протекает без участия хозяйки, потому что продукты не нужно перемешивать во время тушения. Если овощи положить слой за слоем, свинина полностью пропитывается овощным соком и получается насыщенной и сбалансированной.

Фаршированный перец в сметано-грибном соусе

1 час 20 минут

Фаршированный перец в сметано-грибном соусе

Сладкий болгарский перец вы можете нафаршировать любым видом мяса, овощами и крупой. Отлично оттеняют вкус блюда различные соуса, добавки и обжарки. Изначально болгарское блюдо набрали свою популярность благодаря непревзойденному вкусу и аромату. Перец работает как горшочек, напитывает своим соком всю начинку. Но в отличие от горшочка его можно съесть!

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении