Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Винная энциклопедия Продукты Кулинарный калькулятор Таблицы мер и весов Блюда Посуда и инструменты Термины Кухни мира

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Материалы по тегу: Узбекская кухня

Материалы по тегу: Узбекская кухня

Тип материала

Шурпа из куриной грудки с овощами в томатной пасте

Шурпа из куриной грудки с овощами в томатной пасте

Очень вкусное блюдо с мясом и овощами.

Плов из дикого и белого риса

1 час 10 минут

Плов из дикого и белого риса

Плов из дикого и белого риса удивляет разнообразием вкусов. Мало кто знает, что помимо классического рецепта плова, его можно изменить различными видами риса. Приготовьте по этому рецепту и убедитесь в его необычности и пикантности.

ПП плов с индейкой и овощами

ПП плов с индейкой и овощами

Плов по этому рецепту имеет не только сочный вкус, но и невероятный аромат, который соберет на кухне всю семью. Он подойдёт для тех, кто придерживается правильного питания. Рис получается рассыпчатый, красивый, сочный и вкусный.

Плов из свинины с рисом в мультиварке

1 час 15 минут

Плов из свинины с рисом в мультиварке

Плов в мультиварке — что может быть проще? Необходимо лишь положить все ингредиенты в чашу и выбрать нужный режим.

Жареная козлятина на сковороде дома

Жареная козлятина на сковороде дома

Козлятина — это мясо деликатесное и готовится оно в домашних условиях достаточно редко, хотя в некоторых странах это мясо считается традиционным национальным блюдом. Козье мясо по своей структуре мягкое и сочное, при этом готовится оно, как и обычная свинина или телятина.

«Царь-тыква» с говядиной и специями

«Царь-тыква» с говядиной и специями

Каждую осень, когда в нашем огороде созревают тыквы, мы готовим это вкуснейшее блюдо.

Плов по-домашнему

Плов по-домашнему

Этот рецепт готовила бабушка, когда я приезжала к ней в деревню. Плов по этому рецепту получается вкусным и питательным. Такое блюдо понравится всем, особенно мужчинам, потому что оно очень сытное.

Классический плов с куриным филе и ароматными специями

1 час 30 минут

Классический плов с куриным филе и ароматными специями

Делюсь простым рецептом классического плова. Получается ароматно, сытно и очень вкусно.

Кукурузная каша с мясом

Кукурузная каша с мясом

Простой и сытный обед за полчаса можно приготовить из кукурузной каши и мяса. В данном рецепте использовалась свинина, но так же вкусно будет и с курицей. Кукурузная каша очень нежная, а в сочетании с мясом — сочная. Приготовьте данное блюдо, чтобы разнообразить свой рацион.

Плов из козлятины

2 часа 15 минут

Плов из козлятины

Плов — это рассыпчатый рис, вкусное мягкое мясо и приятный аромат специй. Чтобы получился правильный рис, достаточно выбрать подходящий сорт крупы и хорошо ее промыть. Специи можете использовать традиционные или на свой вкус. Мясо подойдет любое.Попробуйте приготовить плов из козлятины, которая в античные времена считалась лечебной. В ней много витаминов, она нежирная, легко усваивается и не содержит аллергенов.

Ароматная самса с говядиной

Ароматная самса с говядиной

Этот рецепт я выбрала потому, что люблю блюда Узбекистана. Готовое блюдо наполнит всю квартиру невероятно аппетитными ароматами.

Ароматный плов со свининой в казане

1 час 30 минут

Ароматный плов со свининой в казане

Плов — национальное узбекское блюдо. Существует множество вариантов его приготовления. Сегодня приготовим плов со свининой, так он получится более сочным и вкусным. Плов, приготовленный по этому рецепту, получается рассыпчатым и ароматным. Главное выбрать правильный рис и толстостенную посуду (казан).

Сытное овощное рагу со свиными хрящиками по домашнему рецепту

1 час 30 минут

Сытное овощное рагу со свиными хрящиками по домашнему рецепту

Мясное рагу с овощами ― питательное и аппетитное блюдо, которое готовится из обжаренных, а затем тушеных овощей и мяса с добавлением к ним зелени, масла и пряных специй. Кроме отличного вкуса, рагу имеет богатый витаминный состав и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в рацион сторонников здорового питания. Приготовить овощное рагу с мясом в домашних условиях не составит труда, если использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.

Сочная самса с бараниной

Сочная самса с бараниной

По этому рецепту получается очень вкусная и сочная самса с бараниной.

Лагман с говядиной

Лагман с говядиной

Особенностью лагмана является лапша, которая готовится по особому рецепту. Лагман популярен среди китайцев и узбеков. Лагман считается как супом, так и вторым блюдом, все зависит от рецепта которуму вы следуете.

Сытный лагман из курицы

Сытный лагман из курицы

Лагман — традиционное блюдо Узбекской кухни. Лагман состоит из лапши, овощей и мяса. Для лапши очень важно хорошо замесить тесто, тогда оно не будет рваться. Следующий ингредиент — мясо. Для лагмана используют баранину, говядину, свинину или курицу. Далее в лагман добавляют овощи. Лук, морковь, кабачки, перец, редька, помидор. Для аромата добавляют специи и зелень. Подают с лепешками, тостами и кукурузным хлебом.

Узбекские лепешки с начинкой

Узбекские лепешки с начинкой

Узбекские лепешки с начинкой — это лепешки, приготовленные из нежного теста с сочной начинкой из творога, сыра и зелени. Такие лепешки можно приготовить как для чаепития, так и для встречи гостей. Они довольно сытные, поэтому их можно приготовить в качестве перекуса.

Запеченные куриные ножки с молочным соусом

Запеченные куриные ножки с молочным соусом

Рецепт именно такого соуса на молоке для курицы считается одним из самых лучших вариантов в приготовлении блюда. Молоко придает мясу нежность и мягкость, оно будет очень легко сниматься с косточки. Такой рецепт точно захочется снова приготовить и угостить им всех близких людей.

Тушеная баранина с овощами и грецким орехом

1 час 40 минут

Тушеная баранина с овощами и грецким орехом

Многие народы мира любят баранину за ее нежное мясо и уникальный вкус. Вариантов приготовления баранины очень много, и подобрать для себя подходящий не составит труда. Больше всего мясо барана любят использовать на узбекских, грузинских кухнях. Там баранина считается традиционным мясом и чаще всего без него не начинают свой ужин.

Аппетитный лагман с картошкой

1 час 30 минут

Аппетитный лагман с картошкой

Самый вкусный и сытный рецепт лагмана с легкими этапами приготовления, который подойдет как на первое, так и на второе блюдо. Для любителей среднеазиатской кухни это блюдо обязательно для приготовления, оно имеет незабываемый вкус и переносит дегустатора в настоящую Азию.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении