что съесть
что съесть
9 рецептов с лисичками от пользователей Food.ru / Салаты, суп, горячее
Сезон охоты на самые яркие, ароматные, а по мнению многих, и вкусные грибы официально открыт! И неважно, где вы их найдете — в лесу или на полке магазина. Блюда в любом случае получатся не только аппетитными, но и полезными: лисички богаты витаминами A, C, D, а также эргокальциферолом, способствующим обмену кальция и фосфора в организме, и рибофлавином, который помогает бороться с мигренью. А их оранжевый оттенок поднимет настроение даже в пасмурную погоду: чем не цветотерапия? Девять способов продлить лето — в подборке от наших пользователей.
что съесть
Что приготовить из куриных желтков / 7 простых рецептов
Яичные желтки богаты витаминами и полезными микроэлементами, их взбивают до однородной массы и смешивают с другими ингредиентами, добавляя в горячие блюда, соусы, выпечку и напитки. Рассказываем, какие интересные блюда можно приготовить с этим продуктом.
что съесть
Как выбрать яйца / Учимся понимать буквы и цифры на скорлупе
Покупая яйца, мало кто обращает внимание на маркировку, хотя она может многое рассказать о качестве продукта. Разбираемся, что значат цифровые и буквенные метки на скорлупе или упаковке, есть ли разница между белыми и коричневыми яйцами.
что съесть
Что такое крамбл кукис / И как приготовить такое печенье дома
Социальные сети задают тренды не только в косметике и одежде, но и в кулинарии. Так, благодаря им стали популярны большие плоские печенья, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Разобрались, кто их изобрел, в чем секрет известности, как приготовить модный десерт дома.
что съесть
Что такое изомальт / И как с ним работать
Изомальт хорошо известен профессиональным кондитерам, но и на обычных кухнях он тоже встречается довольно часто. В основном — в качестве одного из ингредиентов покупных десертов или даже лекарств. Разбираемся, что из себя представляет изомальт, чем этот подсластитель отличается от обычного сахара и как его можно использовать.
что съесть
5 простых рецептов с лисичками / Как пожарить, сварить суп и сделать салат
Сезон лисичек длится почти полгода: в отдельных районах России их можно найти уже в конце мая, а растут они вплоть до середины октября. Это сочные, ароматные грибы. Рецептов с лисичками много, но мы собрали самые простые, чтобы вы могли насладиться их ярким вкусом без лишних усилий.
что съесть
Что добавить в салат вместо кинзы / 10 вариантов пряных трав и зелени
Кинза — классическая приправа, к которой все привыкли. Эта трава как в свежем, так и в сушеном виде способна дополнить любое блюдо — от супа до салата. Но если вам хочется разнообразия и экспериментов, попробуйте заменить кинзу на другие растения. Какие именно и чем они хороши — расскажем в статье.
что съесть
Кайзершмаррн / Слово дня
Несмотря на грозно звучащее название, это австрийское блюдо — очень нежное и подается в качестве сладкого завтрака или десерта. Классическая подача — со сливовым или яблочным пюре. Какому кайзеру посвящено блюдо и при чем тут ерунда и глупости — разбираемся на Food.ru.
что съесть
13 рецептов необычных бургеров от пользователей Food.ru / С вялеными томатами, кабачками и креветками
В традиционном понимании бургер — это разрезанная булочка, между половинками которой друг на друга укладывают овощи, сыр и котлету. Пользователи Food.ru мыслят вне шаблона и делятся своими оригинальными идеями необычных бургеров. Собрали новую подборку с 13 рецептами, из которой вы узнаете, как готовить пирог-чизбургер или суши-бургер.
что съесть
Какие блюда и напитки приготовить летом / Варианты для пикника, дачных посиделок и особых поводов
В теплое время года хочется загорать, купаться, валяться в гамаке, гулять и путешествовать, а готовка в жару кажется невыносимой. Чтобы вы не ломали голову над летним меню, редакция Food.ru сделала подборку простых блюд и напитков. Их можно подать во время дачных посиделок, пикника или взять с собой в дорогу. Вам остается только определиться с планами, а мы подскажем, что и как приготовить.
что съесть
Как выбирать и хранить кориандр / И в какие блюда добавить
Кориандр — это семена кинзы, ароматного травянистого растения, внешне напоминающего петрушку. Пряность хорошо сочетается с чечевицей, фасолью, рисом, запеченными овощами и мясом, ее включают в состав сыров, ржаного хлеба, колбасных изделий и даже напитков. А еще это важный компонент карри, хмели-сунели, гарам масала и других смесей специй. Стоит ли пробовать кориандр, если вы не любите кинзу, и в какие блюда его добавить, рассказывает Food.ru.
