что съесть
что съесть
Что можно есть во время Рождественского поста / И как к нему подготовиться
Рождественский пост начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа, длится 40 дней и заканчивается в канун праздника Рождества Христова. Рождественский пост не такой строгий, как Великий: во время него можно принимать пищу с растительным маслом. Несмотря на временный отказ от продуктов животного происхождения, важно употреблять достаточное количество белка. Рассказываем, в чем суть Рождественского поста, а также делимся простыми рецептами.
что съесть
Что приготовить из зайца / Простые рецепты и советы
В Средние века на Руси зайцев ели и в крестьянских семьях, и в царских палатах, готовили в скоромные будни и на праздники. С зайчатиной варили супы и пекли пироги, ее жарили на вертеле и сковороде, запекали на углях, тушили с разными продуктами. По вкусу мясо зайца напоминает курицу и кролика, но суше и жестче. Благодаря сходству этих продуктов с ними можно экспериментировать, заменяя одно другим в блюдах. Рассказываем, как приготовить дикого зайца в домашних условиях, и предлагаем несколько простых рецептов.
что съесть
Какие блюда обязательно будут на вашем новогоднем столе? / Делитесь в комментариях
Новый год — это не только елки, подарки и бесконечные пробки (увы не всегда те, что весело вылетают в потолок), но и праздничное меню, которое во многих семьях не меняется годами. А как обстоят дела с кулинарно-новогодними традициями у вас? Оливье под бой курантов — скрепа и база или пережиток прошлого? А как насчет холодца? А может, в вашей семье есть более оригинальный хит праздничного застолья, рецепт которого передается из поколения в поколение?
что съесть
Как правильно есть креветки / Способы очистки и подачи
Креветок едят сырыми, жарят, варят, используют в салатах, пастах, подают как самостоятельное блюдо. У этих морских животных нежное и сочное мясо, которое быстро готовится и отлично сочетается с разными соусами: томатным, чесночным, сливочным и даже ореховым. Разбираемся, как правильно чистить и есть креветки, а также с чем их лучше подавать на стол.
что съесть
Суп Том Ям Кунг вошел в список культурного наследия ЮНЕСКО / Блюдо отражает образ жизни тайцев
Ароматный, пряный, слегка обжигающий — вкус тайского супа Том Ям любят гурманы во всех частях света. Один из самых популярных видов блюда — суп с креветками Том Ям Кунг получил официальное признание и был внесен в реестр нематериальных ценностей человечества.
что съесть
14 закусок, которые создадут праздничное настроение / Рецепты для тех, кому хочется чего-то особенного
Какими бы ни были новогодние планы: собрать всех друзей, встретить в узком кругу, парой или в одиночестве, — зачастую меню праздника будет состоять из закусок. Они могут стать не только ярким дополнением, но и акцентным блюдом. Подобрали 14 рецептов — уверены, найдется что-то, что подойдет для вашего праздничного стола. Обязательно расскажите в комментариях, какие новогодние закуски вам нравятся больше всего. Возможно, с ними связаны забавные и добрые истории?
А если хотите не только поделиться мнением, но и получить шанс выиграть 1 000 000 рублей — переходите по ссылке. Выполняйте задания и участвуйте в розыгрыше призов: новогоднее настроение гарантировано!
что съесть
Чем фундук отличается от лесного ореха / И насколько он полезен
Фундук вызывает самые сладкие ассоциации. Без него сложно представить себе кондитерскую промышленность: шоколад, торты, печенье и другие десерты. Но действительно ли он хорош только для сладостей? Редакция Food.ru разобралась в полезных свойствах фундука и ответила на вечный вопрос о том, чем он отличается от лесного ореха.
что съесть
6 блюд с сыром / Которые можно подать к вину и не только
В ноябре участники программы лояльности «X5 Клуб» отдавали свое предпочтение классической гастрономической паре — сыру и игристому вину. Редакция Food.ru оценила изысканные предпочтения покупателей и составила тематическую подборку рецептов. Рассказываем, что приготовить с сыром.
что съесть
10 рецептов конфет от авторов Food.ru / Для тех, кто любит экспериментировать
Сделанные своими руками конфеты украсят праздничный стол и станут отличным новогодним подарком для друзей или коллег в игре «Тайный Санта». К тому же вы точно будете знать, что в них нет красителей, консервантов и прочих сомнительных ингредиентов, которых сложно избежать в покупных сладостях. А благодаря изобретательности наших авторов рецепт по вкусу в этой подборке найдут даже строгие веганы и адепты ПП.
что съесть
Традиции Рождества в России / Как отмечать праздник
В России Рождество празднуют по юлианскому календарю — 7 января, и издревле этот праздник был одним из главных в году. Для православных христиан Рождество Христово — один из самых светлых дней в году, символизирующий надежду на новую жизнь в мире и любви. Узнайте в нашей статье, как его отмечали раньше, и какие старые русские традиции можно снова воплотить в жизнь.
что съесть
10 новогодних рецептов из детства / Для уютного праздника в ретро-стиле
У еды, особенно праздничных блюд, есть волшебная способность пробуждать глубокие теплые воспоминания. Поэтому простые и знакомые салаты у многих — самые любимые. Чтобы вы нашли вдохновение перед праздниками, мы составили подборку уютных ретро-рецептов. А еще Food.ru и «Простоквашино» объединились и устроили конкурс: присылайте рецепты с использованием продукции бренда «Простоквашино», отправляйте близким открытки и получайте за это полезные призы.
что съесть
14 рецептов пасты от авторов Food.ru / Спагетти и фарфалле, без глютена и с необычными ингредиентами
В холодное время года хочется сытных и простых блюд, которые принято называть «комфорт-фуд». А что может быть более утешительным и родным, чем паста, знакомая с детства не только итальянцам, но и нам с вами — под кодовым названием «макароны». В пасте из твердых сортов пшеницы содержатся клетчатка, витамины группы В и аминокислота триптофан, которая благотворно влияет на нервную систему. Собрали 14 несложных рецептов, которыми поделились авторы Главной кухни страны.
что съесть
Все о сливочном масле / В чем его польза, каким бывает, как выбрать и хранить
Без вкусного бутерброда со сливочным маслом не обходится ни один перекус. Поговорим, зачем оно нужно, в чем польза и вред продукта, как его выбрать и хранить, а также как не перепутать сливочное масло со спредом и маргарином.
Читают сейчас
