Британский нутрициолог рассказала, что нужно есть для красивой кожи
Сбалансированное питание поможет обеспечить кожу необходимыми питательными веществами, которые поддерживают молодость. Какие продукты нужно есть, объяснила эксперт.
Британский нутрициолог Джо Левин заявила, что старение кожи — естественный процесс, который, впрочем, можно замедлить с помощью многих факторов: ухода, косметических процедур и питания.
«Позаботьтесь о своей коже: ешьте богатые антиоксидантами фрукты и овощи, полезные жиры — жирную рыбу и орехи. Все эти продукты богаты питательными веществами, которые важны для кожи», — заявила Левин.
Главными компонентами, необходимыми для красоты кожи, эксперт считает бета-каротин, витамины C и E, цинк и селен. Витамин С — мощный антиоксидант, который помогает быстро заживить прыщи и выработать коллаген, белок, который важен для молодости кожи. Лучшие источники этого витамина: черная смородина, черника, брокколи, киви, апельсины, папайя, клубника и батат.
Еще один необходимый антиоксидант для кожи — селен.
«Исследования показывают, что диета, богатая селеном, может помочь защитить от рака кожи, вредного воздействия солнечных лучей и пигментных пятен», — отметила Левин.
Отличным источником селена могут стать бразильские орехи. Всего четыре ореха обеспечат рекомендуемое дневное количество селена. Кроме того, этот элемент содержится в рыбе, моллюсках, яйцах, ростках пшеницы, помидорах и брокколи.
Селен наиболее эффективен в комбинации с другими витаминами, в частности E и C. Витамином Е богаты миндаль, авокадо, фундук, кедровые орехи, а также подсолнечное масло. Вещество защищает кожу от окислительного повреждения и поддерживает здоровое обновление клеток.
Еще один важный элемент для кожи — цинк. Он участвует в функционировании сальных желез и помогает восстанавливать повреждения кожи. Цинком богаты птица, рыба, нежирное красное мясо, цельнозерновые продукты, моллюски, орехи.
Жирные кислоты тоже необходимы для красивой кожи. Они содержатся в авокадо, рыбе, орехах и семечках. Вещества увлажняют кожу, сохраняют ее эластичность. Омега-3 и омега-6 не могут вырабатываться в организме и должны поступать с пищей. Источниками омега-3 считаются жирная рыба, семена чиа, грецкие орехи и рапсовое масло.
«Жиры омега-3 помогают организму вырабатывать противовоспалительные соединения, которые могут помочь при заболеваниях кожи, таких как экзема и псориаз», — объяснила Левин.
Нутрициолог также посоветовала включить в рацион продукты с содержанием фитоэстрогенов — природных химических веществ, которые поддерживают баланс естественных гормонов. Есть разные типы фитоэстрогенов: изофлавоны содержатся в продуктах из соевых бобов, таких как тофу, а лигнаны — в клетчатке цельнозерновых, фруктов, овощей.
«После того, как вы измените свой рацион, не ждите, что чудо случится мгновенно. Для того чтобы вы увидели преимущества от своей новой диеты, понадобится примерно шесть недель — за такой период кожа обычно обновляется», — отметила Левин.
Ранее австралийский диетолог и писательница Джессика Сепел рассказала о еде, которая должна быть в рационе у тех, кто заботится о красоте кожи. По словам эксперта, важно есть больше продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и растительных экстрактов, которые помогут сохранить молодость кожи.
Читайте больше о том, как надо питаться, чтобы кожа была красивой:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Сергей Б.
Мало кто в России потянет материально такое меню в регулярном режиме. Ну, разве что, на пару праздников в год.
почитать еще
еда и психология
10 действенных способов снизить аппетит
У людей, которые хотят похудеть, обычно нет проблем с аппетитом. Есть хочется примерно всегда, а если ограничения в еде жесткие, то и пищевые соблазны будут возникать чаще. Главная опасность — сорваться, бесславно сойти с дистанции худеющих и вернуться к привычному меню, изобилующему простыми углеводами и жирной пищей. Чтобы этого не произошло, важно контролировать чувство голода. Есть несколько действенных способов подавлять аппетит и не допустить обидных срывов.
еда и психология
Как любовь влияет на предпочтения в еде
Яркие эмоции, трепет перед встречей, желание видеть, слышать, прикасаться — все это любовь. Однако за романтическими переживаниями скрывается не только поэзия чувств, но и вполне конкретная физиология: меняется гормональный фон, реакции на стресс и даже отношение к еде. Нередко в период яркой влюбленности пища и вовсе отходит на второй план. В статье разобрались, как именно любовь влияет на предпочтения в еде и какие блюда подойдут для разных этапов отношений.
еда и психология
Как отдыхать с пользой
Отдых может быть разным — выбор вариантов зависит от потребностей и интересов. Но иногда уик-энд или отпуск не дают желаемого эффекта: вроде бы вы не работали, а чувство усталости не исчезло, отвлечься от рутины не удалось, общение с друзьями и близкими утомило. Возможно, вы неправильно выбрали вид отдыха или не настроились должным образом. Расскажем, как это сделать и какие занятия помогают восстановиться.
еда и психология
Еда навынос может положительно влиять на психику
Вечером после работы хочется сбросить напряжение и побаловать себя. Удовлетворить эмоциональные потребности можно по-разному, но британские психологи определили самый эффективный способ. Причем он подходит как для удачных дней, так и для тех, что хотелось бы поскорее забыть.
еда и психология
Почему после еды хочется спать
Состояние, когда после плотного приема пищи хочется прилечь и подремать, знакомо многим. Для него даже придумали отдельный термин — постпрандиальная сонливость. Причины такой реакции могут быть разными: от выбора продуктов до проблем со здоровьем. Рассказываем, почему после еды клонит в сон и что с этим делать.
еда и психология
Зачем нужен дневник благодарности и как его вести
Ведение дневника благодарности — практика, которая помогает не только сфокусироваться на всем хорошем, что есть в жизни, но и немного замедлиться, привести мысли в порядок. Рассказываем, как приучить себя к этой привычке и вести дневник с максимальной пользой, даже в дороге.
еда и психология
10 способов взбодриться, если не выспались
У выспавшегося человека больше шансов быть бодрым весь день. Это значит, что он сможет успешнее решать рабочие и бытовые задачи, не будет выходить из себя при малейшем стрессе, а главное — сумеет сконцентрироваться на чем-то важном вместо того, чтобы мечтать только об одном — поскорее добраться до кровати. К сожалению, полноценный сон возможен не всегда, но есть способы, которые помогут побороть усталость и пережить непростой день. Food.ru разобрался, что делать при недосыпе.
