Перечислены популярные продукты, которые на самом деле могут быть опасны
Не всегда стоит прислушиваться к рекомендациям ЗОЖ-блогеров в сети. Врачи считают, что многие популярные «полезные» продукты на самом деле могут навредить здоровью.
Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев рассказал о продуктах-«обманщиках», которые не так полезны, как о них говорят. Например, специалист объяснил, почему не стоит есть много тунца – популярную рыбу, которую рекомендуют многие ЗОЖ-блогеры.
«Важно понимать, что тунец – рыба с большим сроком жизни. Чем дольше живет рыба, тем больше вредных компонентов она может накопить. Моря сейчас не очень чистые, и тунец легко накапливает такой компонент, как ртуть», – пояснил Арзамасцев.
Он порекомендовал есть тунца не слишком часто – максимум раз в неделю. В небольших количествах эта рыба станет хорошим источником цельного белка и подойдет для тех, кто соблюдает диету, так как она практически не содержит жиров.
Тунец, запеченный в духовкеЕще одним опасным продуктом врач назвал овсяные хлопья. Овсянка быстрого приготовления, по его словам, – это сильно обработанный продукт, который мгновенно усваивается, не содержит клетчатки и не насыщает организм.
Кроме того, «быстрая» овсянка негативно влияет на углеводный обмен и может привести к лишним килограммам. Вместо нее нужно выбирать необработанный геркулес: он содержит больше питательных веществ, но варится дольше, около 15 минут.
Также Арзамасцев рекомендует обращать внимание на яблоки – импортные фрукты сильно обрабатывают, покрывают воском и антигрибковым веществом. В небольших количествах эти компоненты не вредны для организма, но если есть слишком много таких яблок, то возрастет нагрузка на печень, которая перерабатывает эти вредные вещества.
«Для того, чтобы йогурт был вкуснее, производители помимо фруктов могут добавлять туда консерванты, красители или сахар», – рассказал диетолог.
Сладкий йогурт не такой полезный, как классический продукт. Врач рекомендует покупать натуральный йогурт и дома добавлять в него фрукты, ягоды и орехи.
Йогурт в духовкеГазировку с сахарозаменителями Арзамасцев тоже назвал вредным продуктом, несмотря на то, что в ней не содержится натурального сахара. По его словам, сладкий напиток стимулирует выработку инсулина и может повысить риск нарушения углеводного обмена, что в дальнейшем может привести к развитию сахарного диабета.
«Я всегда рекомендую всем пить обычную воду, без газа и каких-то добавок», – отметил врач.
Ранее диетологи рассказали о продуктах, которые напрасно считаются вредными. Ихможно без вреда для здоровья включить в сбалансированный рацион, богатый питательными веществами. К лишнему весу и проблемам с самочувствием, уверены врачи, приводит не конкретная еда, а ее количество и калорийность.
Читайте больше о пользе и вреде других популярных продуктов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Ученые назвали напиток, который помогает укрепить кости в пожилом возрасте
О пользе белковой пищи и важности физических нагрузок для костей известно давно. Но до сих пор никто не изучал, что происходит с организмом пожилого человека при сочетании этих факторов. Ученые из Китая провели такое исследование, а еще сравнили свойства двух источников белка — коровьего и соевого молока.
здоровая еда
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, выполняет в организме множество функций. Укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Рассказываем, в каких продуктах он содержится и помогает ли от простуды.
здоровая еда
Каких витаминов особенно не хватает в межсезонье
К концу зимы многие испытывают упадок сил, снижение концентрации и работоспособности, чувствуют апатию. Одна из причин — нехватка в организме определенных витаминов. Зимой увеличивается потребление калорийной и жирной пищи, часто в ущерб сбалансированному питанию. В магазинах становится меньше сезонных овощей и фруктов. Количество солнечных дней уменьшается, что приводит к дефициту витамина D, и становится сложнее получить его в нужном объеме естественным путем. Расскажем, каких витаминов не хватает организму в межсезонье и в чем где они содержатся.
здоровая еда
Как узнать, что мед натуральный
Мед часто покупают, чтобы добавлять в чай, выпечку или домашние заготовки. Но в магазине легко растеряться среди разных сортов и форматов. Разбираемся, как в домашних условиях проверить мед на натуральность, на что обратить внимание при выборе. Сразу уточним: предложенные способы не заменяют лабораторный анализ, но иногда помогают заметить нежелательные добавки или следы перегрева.
здоровая еда
7 вкусных блюд из бобов и круп
Питание в период Великого поста подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения, желательно и от молочных продуктов, и яиц. Такой резкий скачок в питании может привести к дефициту количества белков, жиров и витаминов. Поэтому в постное меню вводят большое количество круп и бобовых. Собрали лучшие пошаговые рецепты от авторов Food.ru, чтобы вы могли составить полноценный рацион на день с завтраками, обедами, ужинами и даже десертом.
здоровая еда
Чем полезен суп
Многие люди считают, что суп улучшает пищеварение, и рассматривают его как неотъемлемую часть полноценного обеда. Однако есть и те, кто не любит супы и бульоны, игнорируя их потенциальную пользу для здоровья. В этой статье мы разберемся, в чем польза супа и нужно ли есть его каждый день.
здоровая еда
10 рецептов для легкого ужина
Русская пословица советует отдать ужин врагу. Но зачем лишать себя вкусного и полезного? Вечером можно приготовить нежные паровые котлеты из индейки, рыбу и даже съесть кусок кокосового пирога с ежевикой. В эту подборку вошли блюда, которые спокойно можно позволить себе и после шести — без чувства вины и осуждения диетолога.
здоровая еда
Как правильно подготовиться к Великому посту
Великий пост — важный период в православном календаре, который предшествует Пасхе. Необходимо понимать, что это не просто ограничения в скоромной пище, но и следование духовным целям. Пост предназначен для молитвенного очищения, покаяния и подготовки к празднованию Воскресения Христова. Рассказываем, как правильно подготовиться к посту, пройти через испытания и выдержать духовный экзамен.
здоровая еда
Как определить качество и активность дрожжей
Тема жизнеспособности дрожжей может быть острой. Ведь нет ничего обиднее, чем потратить два–три часа на замес теста, а в итоге получить плоский кирпич вместо пышной булки. Разбираемся, как понимать и определять степень пригодности дрожжей для разных пекарских задач.
