16 декабря 2021
Брускетты с гусиным паштетом и мандариновым джемом

Брускетты с гусиным паштетом и мандариновым джемом

Брускетты с Гусиным паштетом и мандариновым джемом. Помните из песни «…И вкус французской булки!». Чтобы ваш вечер стал упоительным, как и задумывалось автором, используйте собственноручно приготовленный мандариновый джем, дорогой гусиный паштет и свежий багет из любимой пекарни.
Готовится быстро, хватит десяти минут. Брускетты можно использовать, как изысканный перекус, ставить на праздничный стол или подавать, как закуску к вину. Идеальное гастрономическое удовольствие! Подавайте в теплом виде.
Аватар пользователя

Автор: Дарья Кулагина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории261,13кКал
Белки6,98грамм
Жиры4,95грамм
Углеводы50,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 шт. = 300 г
50 г
 по вкусу
 по вкусу
50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте домашние заготовки, это касается джема и паштета.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Купите французский багет. Вчерашний тоже подойдет.Достаньте мандариновый джем, гусиный паштет, сливочное масло из холодильника.Промойте зелень, которую будете использовать для украшения. Оставьте стекать.Убедитесь, что у вас есть молотый черный перец.

Шаг 1

Нарежьте багет на ровные кусочки одно высоты. Не делайте их слишком тонкими! Сантиметр или даже полтора, будут в самый раз.

Шаг 2

Если у вас есть чугунная сковородка, то возьмите ее. Если же нет, то выбирайте любую, что греется равномерно. Включите сильный огонь, расплавьте сливочное масло и сразу добавьте кусочки хлеба, макая их в растопленное содержимое сковороды. Обжаривайте до хрустящей корочки и красивого золотистого цвета.

Шаг 3

Достаньте багет и переложите его на доску. На еще горячий поджаренный хлеб нанесите тонкий слой мандаринового джема.

Шаг 4

Когда вы закончите с джемом, брускетта уже чуть остынет и можно будет аккуратно намазать гусиный паштет. Когда закончите, украсьте свой шедевр свежей зеленью. Но помните, что вам должен нравится ее вкус! Петрушка или укроп сюда не подойдут по вкусовой гамме, поэтому выберите из тех, что встречаются реже — майоран или базилик.

Шаг 5

Брускетта с гусиным паштетом и мандариновым джемом готова! Бон аппетит!

произвести впечатление

Сервировка добавляет блюду особый шик. Поэтому подберите красивую плоскую тарелку, нейтральных, пастельных тонов. С двух сторон от готовой брускетты прокрутите немного добавки из 5 видов перца, что хранится в бутыльке-мельнице. Аромат усилит привлекательность блюда еще больше!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении