Салат по-царски с красной рыбой

Салат по-царски с красной рыбой

Салат по-царски с красной рыбой — это про то, как сделать быстро, вкусно и красиво! Шапка из икры выделяет салат среди прочих. А первая же вилка заставляет испытывать сомнения в том, что другая еда вообще необходима. Питаться таким образом день за днем...Что может быть лучше?
Хотя, признаем, стоит оставить рецепт в качестве баловства на праздники и особые дни. Разнообразие важнее! Но мысленно возвращаться к нему вновь и вновь, раздумывая по какому поводу можно будет порадовать себя еще раз.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории238,73кКал
Белки18,93грамм
Жиры18,65грамм
Углеводы4,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
2 шт. = 120 г
95 г
200 г
1 шт. = 120 г
3 ст. л. = 75 г

Для украшения

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте свежий проверенный сыр.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Красную рыбу, сыр и икру достаньте из холодильника.Сварите картофель. Вы можете использовать тот, что у вас есть от других блюд.Отварите яйца вкрутую. Для этого в кипящую соленую воду опустите яйца и после кипения выключите через 9 минут.Убедитесь в наличии у вас майонеза.

Шаг 1

Картофель очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Натрите сыр на крупной терке. Учитывайте то, что работать легче с сыром, который только что из холодильника. Если он полежал при комнатной температуре слишком долго, то будет жирнить ладонь и терку.

Шаг 3

Красную рыбу нарежьте на мелкие кубики.

Шаг 4

Яйца порубите на кубики. Будет удобнее это делать, если вы возьмете за основу способ, которым режете картошку.

Шаг 5

В глубокую миску положите картошку, рыбу, яйца, икру, сыр. Добавьте майонез. Затем хорошо перемешайте, но не усердствуйте слишком сильно, чтобы не раздавить икру.

Шаг 6

Возьмите тарелку. Поставьте на нее кулинарное кольцо и слегка утрамбовывая содержимое ложкой, наполните его. Затем снимите кольцо и принимайтесь за украшение. Одиночные икринки разместите по бокам салата так, чтобы они напоминали гирлянду. А сверху разложите ложкой икринки так, чтобы не было просветов. Для этого не старайтесь сразу размазать икру по поверхности, работайте так, будто строите кирпичную стену - ложечка за ложечкой, от одного края к другому.

Шаг 7

Салат готов. Время подавать на стол!

произвести впечатление

Сыграйте на контрастности. Возьмите небольшие десертные тарелки, так салат будет выглядеть более величественно. Ремесленный хлеб и простая хлопковая салфетка сделают салат главным украшением стала.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении