Мягкие венские вафли на сметане

Мягкие венские вафли на сметане

Предлагаю вашему вниманию рецепт мягких венских вафель, замешанных на сметане. Готовятся они очень просто и быстро, набор ингредиентов доступен каждому, а в результате получается вкуснейшая выпечка, которая придется по вкусу каждому члену семьи. Дополнить такие вафли можно сгущенным молоком, медом, джемом, ягодами, нутеллой или арахисовой пастой.
Рецептом поделилась блогер Кипкеева Лолита @recepti__lali.
Аватар автора

Автор: ,
блогер @recepti__lali

Калории336,4кКал
Белки5,15грамм
Жиры20,98грамм
Углеводы33грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Бельгийская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Промойте куриные яйца и промокните бумажным полотенцем. Отмерьте все сыпучие продукты.

Шаг 1

В миску разбейте яйца, всыпьте сахар, размешайте венчиком.

Шаг 2

В глубокую миску просейте муку и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте в яично-сметанную смесь муку, перемешайте до однородности. Оставьте на 10-15 минут.

Шаг 5

Включите вафельницу и разогрейте ее. Смажьте растительным маслом при помощи кисточки. Налейте ложкой тесто, разровняйте, закройте крышку и выпекайте до золотистости. Готовые вафли выложите остывать на блюдо.

произвести впечатление

Мягкие сливочные вафли украсьте джемом и ягодами: смородиной, брусникой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 13 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Екатерина Р.
Посмотрела на ингредиенты и поняла, что сахара много. И тесто будет жидким) Нашла в комментах тому подтверждение. Если уменьшить количество сахара в пользу муки, то должно хорошо получиться)
01.10.22 в 10:40
Светлана
Получаются тонкие, так как жидкое тесто. и сахара невозможно много ..
04.09.22 в 07:43
Олеся
Очень вкусно получается!
18.05.22 в 14:31

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении