4 февраля 2022

Торт на 8 Марта

Очень нежный, легкий, не приторный, с приятной кислинкой, этот торт на 8 марта можно приготовить, не используя духовку. Желейный творожно-сметанный торт с консервированными персиками точно понравится представительницам прекрасной половины человечества. Ведь это не только вкусное, простое в приготовлении, но и полезное лакомство, потому что его основу составляет творог. В разрезе такой торт смотрится очень аппетитно. Самое сложное в его приготовлении — дождаться, когда он полностью застынет.

Алина Бирюкова

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 147,03 кКал
Белки: 10,19 грамм
Жиры: 7,02 грамм
Углеводы: 8,38 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 12 часов 50 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1–2: очень простые и простые блюда. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.: 2 из 5
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. 1 — еду поперчили совсем чуть-чуть. 2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия. 3 — появляется небольшое «острое» послевкусие. 4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!: Нет остроты

Кухня: европейская

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.: Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Творог 9% жирности	250 г
Консервированные персики	1 банка / 250 г = 250 г
Сметана 20% жирности	0,5 банка / 200 г = 100 г
Порошковый желатин	2 ст. л. = 30 г
Ванильный сахар	1 ч. л. = 8 г
Растительное масло	1 ч. л. = 5 г

Для подачи

Замороженная клюква

2 ст. л. = 40 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать торт полезнее, выбирайте молочные продукты с меньшим содержанием жира.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Банку персиков помойте и откройте. Сироп слейте в чашку. Подготовьте форму для застывания торта, смажьте ее растительным маслом. Приготовьте погружной блендер.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. В персиковый сироп высыпьте желатин, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем нагрейте его в течение 1 минуты в микроволновой печи и еще раз перемешайте. Половину персиков нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

Приготовьте торт. В миску положите творог, сметану, ванильный сахар и половину консервированных персиков, тщательно перебейте все блендером до однородной консистенции. Добавьте нарезанные персики и желатин с сиропом. Хорошо перемешайте и положите массу в форму, смазанную растительным маслом. Разровняйте поверхность лопаткой и поставьте торт в холодильник на 12 часов.