Блины на кефире с содой и сахаром

Блины на кефире с содой и сахаром

Вкусный рецепт блинов на кефире.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории158,5кКал
Белки5,33грамм
Жиры4,64грамм
Углеводы23,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 мл = 400 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 50 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
150 мл = 150 г
250 г
1 ст. л. = 17 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Взять кефир (400 миллитров), добавить к нему яйца (2 штуки).

Шаг 2

Добавить сахар (2 столовых ложки), половину ложки соли и половину ложки соды. Все перемешать.

Шаг 3

Небольшой струйкой добавить кипяток (150 миллилитров), все перемешать.

Шаг 4

Добавить муку.

Шаг 5

В конце добавить одну столовую ложку подсолнечного масла. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.

Шаг 6

Смазать небольшим количеством подсолнечного масла сковороду. Хорошо нагреть и налить ложкой тесто.

Шаг 7

Ждать, пока одна сторона подрумянится, перевернуть блин. Первые блины готовить на масле, затем можно готовить на сухой сковороде. Каждый блин по желанию можно смазать сливочным маслом.

произвести впечатление

Подавать блины со сметаной, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.4
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Анастасия, спасибо за ваше замечание! Мы уже пересмотрели рецепт.
26.02.25 в 10:27
Анастасия
пришлось добавлять ещё 160 мл воды, что бы хоть как то разбавить эту " жидкую сметану"
26.02.25 в 06:16
Алексей
муки почти в два раза меньше надо
15.01.23 в 06:41
Ирэна
С таким количеством муки придется лепить пельмени,а не печь блины
11.05.22 в 16:50

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении