30 декабря 2021
Кекс с куркумой и курагой

Кекс с куркумой и курагой

Невероятно нежный, мягкий и сладкий домашний кекс к чаю. Вся ваша семья будет в восторге от такого лакомства. По желанию в кекс можно добавить изюм или цукаты. В этом рецепте кекс готовится с курагой, она придает блюду пикантности.За счет куркумы кекс получается приятного солнечного цвета, что особенно понравится детям.Приятного чаепития!
Аватар пользователя

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Калории375,25кКал
Белки5,92грамм
Жиры21,06грамм
Углеводы42,15грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Английская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для приготовления тростниковый сахар.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте необходимые ингредиенты. Масло заранее достаньте, Курагу замочите и оставьте на 20 минут. Муку просейте.

Шаг 1

Миксером взбейте масло и сахар. По одному вводите яйца. Муку соедините с сахаром, крахмалом и куркумой. Просейте и порционно введите в приготовленную смесь.

Шаг 2

Курагу достаньте и обсушите, порежьте небольшими полосками, немного присыпьте мукой.

Шаг 3

И аккуратно введите в тесто. Перемешайте до равномерного распределения кураги.

Шаг 4

Форму смажьте маслом (лучше использовать силиконовую форму), переложите тесто в форму и распределите.

Шаг 5

Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте выпекаться на 60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

произвести впечатление

Посыпьте кекс сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Надежда
Спасибо за рецепт! Кекс получился очень пышный, ароматный, а вкус неожиданно интересный: пряный с приятной кислинкой. Рекомендую к приготовлению!
14.02.24 в 13:26
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении