29 января 2022
Печенье «Красный бархат» на 14 февраля

Печенье «Красный бархат» на 14 февраля

Печенье «Красный бархат» — это очень интересное лакомство, которое точно придется по вкусу всем любителям сладкого. Десерт отличается несложным приготовление и удивительным вкусом, который достигается за счет сочетания нежного теста и какао-порошка. По своей консистенции готовое печенье напоминает плотный бисквит, но если подержать его в духовке немного дольше, получится классическое хрустящее печенье. Чтобы разнообразить десерт, добавьте в него орехи или овсяные хлопья — получится очень вкусно.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории349,81кКал
Белки6,93грамм
Жиры13,48грамм
Углеводы52,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 55 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

2 стакан = 260 г
100 г
3 шт. = 180 г
0.75 стакан = 135 г
4 ст. л. = 100 г
1 ст. л. = 25 г
1 ч. л. = 8 г
1 ч. л. = 5 г
2 ч. л. = 10 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, замените сахар на мед. В нем содержится намного больше питательных витаминов и минералов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте, чтобы избавиться от мелкого мусора. Сливочное масло выложите размягчаться при комнатной температуре. Куриные яйца хорошо промойте и просушите. Из инструментов возьмите миксер, силиконовую лопатку, пергаментную бумагу и противень.

Шаг 1

Начните приготовление основы. В миску всыпьте просеянную муку, какао, разрыхлитель и немного соли, перемешайте. В другую емкость выложите сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Затем, используя миксер, взбейте ингредиенты до появления пышной массы. После этого добавьте в смесь яйца и снова взбейте до однородности.

Шаг 2

Приготовьте основу для печенья. Когда яично-сливочная масса будет готова, добавьте в нее краситель и тщательно перемешайте, чтобы тесто окрасилось равномерно. Далее всыпьте в основу сухие ингредиенты и еще раз перемешайте. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 3

Приготовьте печенье. Духовку включите разогреваться до 190 градусов. Затем возьмите подготовленное тесто и разделите его на 25 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка сформируйте небольшое сердце. Противень застелите листом пергаментной бумаги. В глубокую миску всыпьте сахарную пудру. Обваляйте в ней каждое сердечко, а после переложите его на противень. После этого поместите печенье в разогретую духовку на 13-15 минут.

произвести впечатление

Аппетитное печенье подавайте к столу на большой тарелке вместе с какао или кофе. При желании поместите десерт в красивую упаковку и дополните его приятными пожеланиями.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении