Нежное парфе с ликером

Нежное парфе с ликером

Парфе ― это популярный холодный десерт, родиной которого является, конечно, Франция. Первое упоминание о таком блюде относится к концу 19 века, поэтому лакомство довольно молодое. Изначальный рецепт парфе: взбивались сливки, сахар и ваниль. Смесь разливали в специальную посуду и замораживали. Однако после того, как рецепт десерта попал на территорию Америки, он потерпел изменения. В него стали добавлять ягоды, сухофрукты, орехи, ликеры и др. Американский вариант используется и сегодня.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории193,35кКал
Белки8,74грамм
Жиры5,58грамм
Углеводы28,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
120 г
50 г
10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для уменьшения калорийности вместо сахара используйте любой сахарозаменитель.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте блендер.

Шаг 1

В чашу блендера выложите рикотту, всыпьте сахар, кофе, влейте ликер. Тщательно взбивайте в течение 60-90 секунд, чтобы получились пики. Выложите смесь по стаканчикам, уберите в холодильник до полного застывания.

произвести впечатление

Подавайте парфе застывшим, посыпьте сверху тертым горьким шоколадом и орешками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении