Воздушный кекс на сметане с кокосовой стружкой

Воздушный кекс на сметане с кокосовой стружкой

Кекс представляет собой пышное мучное изделие с влажной текстурой, насыщенным сладким вкусом и потрясающим ароматом. В зависимости от состава мучного изделия кексы могут быть масляными и дрожжевыми с добавлением к ним орехов, цукатов, сухофруктов, кокосовой стружки и какао-порошка. Приготовить вкусное и полезное кондитерское изделие дома не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории384,75кКал
Белки5,62грамм
Жиры22,31грамм
Углеводы42,34грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сметанный кекс с кокосовой стружкой насытил организм полезными элементами, используйте муку грубого помола, сметану с низким процентом жирности, сахар замените медом, что отразится с пользой на организме.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте, чтобы она насытилась кислородом, сметану достаньте из холодильной камеры, куриное яйцо помойте водой от грязи.

Шаг 1

В глубокой миске соедините куриное яйцо, сахар, растительное масло и сметану и взбейте массу миксером до получения однородной консистенции. Постепенно добавляйте в сметано-яичную смесь муку и продолжайте вымешивать тесто. Присоедините к тесту соль, ванилин, разрыхлитель и кокосовую стружку и продолжайте взбивать массу до однородности.

Шаг 2

Форму для выпечки смажьте растительным маслом или застелите пергаментной бумагой, выложите в форму приготовленное тесто, посыпьте мучное изделие большим количеством кокосовой стружки и отправьте кекс в духовой шкаф, разогретый до 180 °С, выпекаться в течение 40 минут до появления легкой румяности.

произвести впечатление

Воздушный кекс на сметане с кокосовой стружкой украсьте мелкорубленными орехами, разрежьте на порционные кусочки и подавайте в сочетании со свежезаваренным чаем или кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении