Котлеты из гречки вегетарианские

Котлеты из гречки вегетарианские

Очень простой рецепт. Блюдо быстро готовится, по вкусу напоминает мясные котлетки. Подойдет вегетарианцам, в пост, но без сметаны, или худеющим.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории142,63кКал
Белки6,05грамм
Жиры3,6грамм
Углеводы22,22грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

200 г
2 шт. = 120 г
3 шт. = 300 г
2 шт. = 160 г
2 ст. л. = 50 г
50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Очистите морковь, лук, промойте крупу. Гречку поставьте вариться до готовности. Не забудьте посолить воду. Пока крупа готовится, поджарьте на медленном огне сначала лук, а потом морковь. Во время жарки добавьте немного сливочного масла.

Шаг 2

К гречке добавьте 2 яйца, приправ по желанию. Я добавила приправы для шашлыка. Измельчите блендером, затем можете добавить зелень укропа.

Шаг 3

Консистенция смеси не должна быть жидкой.

Шаг 4

Сформируйте котлетки. Обваляйте в муке и обжарьте на сковороде.

произвести впечатление

К котлеткам добавьте сметану или любой соус по вкусу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
2.6
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Руслан, спасибо за ваше замечание! Мы уже исправили название рецепта.
10.02.25 в 11:59
Руслан Г.
Написано, что котлеты веганские, а по факту они вегетарианские
08.02.25 в 01:04

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении