Логотип Food.ru
Детские котлеты из индейки

Детские котлеты из индейки

Эти котлетки из индейки понравятся детям, особенно если украсить их при подаче веселыми смайликами или нарисовать мордочки животных брусничным соусом. Котлетки получаются сочными за счет лука и замоченного в молоке хлеба, но не разваливаются и отлично держат форму. Приготовьте их на пару, чтобы сделать максимально полезными, и подайте с картофельным пюре.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории155,28кКал
Белки14,67грамм
Жиры9,15грамм
Углеводы3,74грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для основного блюда

200 г
0.5 шт. = 40 г
50 мл = 50 г
50 г
0.5 ломтик = 12.5 г
1 шт. = 9 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте индейку и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. Снимите шелуху с лука. Подготовьте пароварку.

Шаг 1

Обрежьте корки с хлеба и замочите мякиш в молоке на 15 минут.

Шаг 2

Нарежьте индейку небольшими кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с луковицей. Чтобы получить более нежный фарш, измельчите мясо дважды.

Шаг 3

Смешайте в миске фарш с замоченным в молоке хлебом. Разбейте яйцо в фарш. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте в миску.

Шаг 4

Посолите и перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5

Смочите руки холодной водой, чтобы фарш не прилипал к ладоням. Сформируйте маленькие плоские котлетки. Смажьте решетку пароварки небольшим количеством растительного масла. Выложите на нее котлеты. Налейте в чашу пароварки воду и поставьте таймер на 40 минут.

произвести впечатление

Подайте паровые котлетки из индейки с нарезкой из овощей или другим любимым гарниром. Вырежьте из морковки фигурки и украсьте котлеты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Кристина В.
Приготовила котлетки, поставила готовиться. Но все не влезло, пожарила. Жареным ооооочень вкусно получилось и котлеты мега сочные
13.01.25 в 19:20

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении