Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Постные блины с крахмалом

Name: Постные блины с крахмалом
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: русская
Ingredients: Вода 1,5 стакан = 300 г; Пшеничная мука хлебопекарная 1,5 стакан = 195 г; Растительное масло 7 ст. л. = 119 г; Сахар 2 ст. л. = 50 г; Кукурузный крахмал 1,5 ст. л. = 45 г; Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г; Джем по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 283,15 ккал | 🍽 Порций: 6

9 марта 2022

(1)

Купить продукты

Постные блины с крахмалом

Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются очень тонкими и мягкими. Эту мягкость и пластичность придает блинчикам крахмал. Его можно использовать как кукурузный, так и картофельный. Изделия не могут похвастаться своим румяным цветом, но на вкусе это никак не отражается. Такое лакомство можно употреблять во время поста, а также блины отлично впишутся в вегетарианское меню.

Мадина Гайнулина

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 283,15 кКал
Белки: 2,96 грамм
Жиры: 17,1 грамм
Углеводы: 30,89 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 1 час

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Вода	1,5 стакан = 300 г
Пшеничная мука хлебопекарная	1,5 стакан = 195 г
Растительное масло	7 ст. л. = 119 г
Сахар	2 ст. л. = 50 г
Кукурузный крахмал	1,5 ст. л. = 45 г
Соль	0,5 ч. л. = 3,5 г

Для подачи

Джем

по вкусу

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вода для приготовления блинов должна быть теплой, поэтому слегка подогрейте ее. Муку просейте. Подготовьте погружной блендер или миксер.

Шаг 1

Приготовьте тесто. Теплую воду перелейте в глубокую емкость. Добавьте в нее постепенно муку, постоянно взбивая массу с помощью погружного блендера или миксера. Далее всыпьте в тесто сахар и соль, положите крахмал. Тщательно размешайте. Затем влейте 6 ст. л. масла, еще раз взбейте блендером до пышности.

Шаг 2

Пожарьте блины. Разогрейте в сковородке столовую ложку масла. Выложите порцию теста, распределите по поверхности, круговыми движениями вращая сковородку. Жарьте на умеренном огне с двух сторон по 1 минуте.