Оладушки из брокколи и цветной капусты

Оладушки из брокколи и цветной капусты

Рецепт простой и время приготовления тоже. Очень выручает, когда мало времени на обед.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории128,59кКал
Белки3,82грамм
Жиры9,1грамм
Углеводы7,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
400 г
100 мл = 100 г
1 ч. л. = 5 г
 по вкусу
1 щепотка = 1 г
2 шт. = 120 г
4 ст. л. = 68 г
4 ст. л. = 60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Подготавливаем броколли.

Шаг 2

Подготавливаем цветную капусту.

Шаг 3

Все ингредиенты проворачиваем в мясорубке до однородной массы.

Шаг 4

В нашу смесь добавляем сырые яйца и все тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Добавляем 100 миллилитров сливок.

Шаг 6

Добавляем муку, соль и сахар, разрыхлитель, тщательно все перемешиваем.

Шаг 7

Готовую смесь выкладываем ложкой в виде оладушек на разогретую растительным маслом сковороду.

Шаг 8

Обжариваем оладушки с двух сторон до золотистой корочки.

произвести впечатление

Оладьи можно подавать со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Анастасия, спасибо за вашу внимательность, мы внесли муку в список ингредиентов :)
12.12.23 в 13:24
Анастасия О.
Добрый день. В ингредиентах нет муки, а в описании есть. Исправьте пожалуйста. Всего доброго
22.11.23 в 05:30

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении