26 июля 2022
Налистники с крахмалом

Налистники с крахмалом

Благодаря использованию крахмала эти налистники получаются очень тонкими и не прилипают к сковороде. Кроме того, налистники на крахмале подходят людям с непереносимостью глютена, который содержится в пшеничной муке. В этом рецепте используется картофельный крахмал, однако если взять кукурузный, его стоит добавлять немного больше. На количество крахмала также влияет величина яиц. Обратите внимание, что крахмал нужно добавлять только в холодную жидкость.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории233,55кКал
Белки4,4грамм
Жиры11,78грамм
Углеводы29,84грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

6

Для блюда

3 шт. = 180 г
1 стакан = 200 г
6 ст. л. = 168 г
2 ст. л. = 50 г
3 ст. л. = 51 г
0.2 ч. л. = 2 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для жарки рафинированное оливковое масло.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и обсушите яйца. Приготовьте сковороду для жарки блинов.

Шаг 1

Приготовьте тесто для налистников. Взбейте яйца, всыпьте к ним сахар и соль. Влейте молоко, 1 ст. л. масла и хорошо перемешайте. Введите крахмал и аккуратно перемешайте, чтобы не было комочков. Затем оставьте тесто на 10-15 минут.

Шаг 2

Пожарьте налистники. Раскалите на сковороде масло, вылейте тесто тонким слоем и жарьте его по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне. Таких налистников должно получится 6 штук.

произвести впечатление

Подавайте горячие налистники со сметаной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Евгения Ф.
Блины на крахмале - должно быть оригинально!
15.02.23 в 20:38
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении