Шоколадные конфеты с миндалем и кокосовой стружкой
Домашние конфеты становятся все более популярными. Кроме того, что они сделаны из самых свежих натуральных продуктов, они дают возможность проявить себя как искусной хозяйке. Эти шоколадные конфеты Вы можете приготовить дома и удивить своих гостей. Для их приготовления Вам потребуется шоколад, миндаль, кокосовая стружка и немного терпения.
- Калории
- 518,49 кКал
- Белки
- 8,24 грамм
- Жиры
- 45,21 грамм
- Углеводы
- 19,34 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа 10 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- бельгийская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ОрехиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| 100 г | |
| 1 стакан = 200 г | |
| 1 стакан = 140 г | |
| 14 шт. = 42 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте кокосовую начинку самостоятельно из кокосовой стружки и сахарного сиропа. Начинки промышленного производства обычно содержат стабилизаторы и консерванты, что не очень полезно для здоровья.
Сделать разнообразнее:
Для домашних конфет используйте хороший кондитерский шоколад.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте продукты и освободите кухонное пространство, чтобы ничего не мешало наслаждаться процессом изготовления конфет. Ведь мы готовим их, прежде всего, для своего удовольствия.
Шаг 1
Смешайте кокосовую стружку с кокосовой начинкой. Оставьте в холоде около 60 минут, чтобы масса загустела. Если используете начинку собственного изготовления, регулируйте густоту количеством и вязкостью сиропа.
Шаг 2
Ложкой выложите часть кокосовой массы на ладонь, формируя шарик с небольшим углублением. В центр этого углубления положите миндальный орех и скатайте шарик, чтобы орех оказался внутри. Сделайте таким образом все конфеты, выложите их на ровную поверхность и уберите в холодильник на 60 минут.
Шаг 3
После этого растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане и окунайте конфеты в шоколад, чтобы он покрыл их со всех сторон. Снова поставьте конфеты в холодильник.
произвести впечатление
После того как шоколад застынет, подавайте конфеты к чаю или кофе. Или уложите в красивую коробочку и преподнесите как презент.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
конфеты
3 ч 30 мин
Халва в шоколаде
Попробуйте сделать простые конфеты из домашней халвы. Основа готовится быстро, но нужно дать ореховой массе охладиться, а шоколадной глазури — застыть. Измельчите семечки и часть арахиса в блендере, добавьте целые ядра и мед. Перемешайте и охладите заготовку, чтобы ингредиенты плотно связались друг с другом. Нарежьте пласт халвы квадратами и обмакните в растопленный шоколад.
конфеты
4 ч 50 мин
Конфеты из печенья с грецкими орехами
Эти конфеты с легкостью могут составить конкуренцию знаменитому дубайскому шоколаду! Вместо фисташковой пасты и теста катаифи под шоколадной оболочкой скрывается крошка из печенья и грецких орехов. Масса держит форму благодаря меду и растопленному сливочному маслу. Стоит немного увеличить размер изделий, и конфеты превратятся в пирожные.
конфеты
10 ч 20 мин
Шоколадные конфеты с маршмеллоу
Четыре ингредиента, 20 минут активного времени — и домашние конфеты готовы. Правда, сразу попробовать их не получится. Массе нужно время на стабилизацию. Отправьте ее в холодильник на 8–10 часов. Удобнее всего сделать заготовку накануне, ранним утром или вечером. Чтобы в момент, когда захочется сладкого, конфеты уже были готовы.
конфеты
1 ч
Орехи в сахарной глазури
Одно из самых любимых детских десертов готовится достаточно просто. Нужно просто сделать сироп, растопив сахар, а затем несколько раз проварить в нем жареные орехи. Выбирайте любые по вкусу: арахис, фундук, кешью или миндаль. Вы можете сделать их даже цветными, добавив краситель или фруктовый сок вместо части воды.
конфеты
2 ч 10 мин
Трендовый десерт «Тирамису боллс»
Шарики со вкусом тирамису готовятся гораздо быстрее, чем классический десерт. А благодаря дрип-пакетам и приготовление кофе упрощается. Сделайте его в чашке и смешайте с измельченным печеньем савоярди и маскарпоне. Скатайте из получившейся массы шарики, охладите и обваляйте в какао-порошке. Можно взять любой сливочный творожный сыр с нейтральным вкусом.
конфеты
2 ч 50 мин
Кофейные трюфели с корицей
Добавьте растворимый кофе и корицу в мягкий растопленный шоколад, сформируйте из смеси небольшие шарики и дайте им застыть. Это простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный и ароматный десерт. Для обсыпки трюфелей подойдут какао-порошок, сахарная пудра, кокосовая стружка, измельченные орехи, вафельная крошка. При желании можно сделать для них глазурь из шоколада.
конфеты
13 ч 40 мин
Волшебные драже
Чтобы приготовить эти волшебные конфеты, понадобятся специальные формы для драже или монпансье. Подготовьте желатиновую массу из фруктового сиропа, окрасьте ее в несколько цветов при помощи красителей и оставьте застывать. Подайте эти драже маленьким волшебникам и предложите угадать вкус сладостей. Ведь по преданию предсказать его невозможно. Конфетки могут оказаться как со вкусом апельсина или шоколада, так и со вкусом совершенно несъедобных вещей.
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из фильмов о Гарри Поттере.
конфеты
50 минут
Мармелад из черники
Чтобы приготовить мармелад из черники, не используйте желатин, а возьмите именно агар-агар. Он хорош не только потому, что подойдет для веганов. По сравнению с желатином у агар-агара более плотная, хрустящая и менее эластичная текстура. Он быстрее застывает и сохраняет форму даже при комнатной температуре.
конфеты
4 ч 20 мин
Пиноккио-попсы
Судя по этим кейк-попасам, Пиноккио прилично заврался. Иначе как у него мог вырасти такой длинный нос? Но как раз благодаря его лжи десерт удобно держать в руках. Кстати, это не первый случай, когда пригодился длинный нос Пиноккио. Без него Шреку не удалось бы бежать из темницы и спасти Фиону.
конфеты
3 ч 50 мин
Конфеты «Вишня в шоколаде»
Мы не просто запечатали замоченные в коньяке ягоды в шоколаде, но даже сохранили вишневые косточки. Правда, сделали их съедобными, слепив небольшие шарики из марципана и разместив в вишне. Учтите, что вкус конфет будет более насыщенным, если дать им подольше постоять после приготовления. Именно поэтому десерт становится вкуснее при длительном хранении. А алкоголь позволяет им не испортиться.
