Кекс «Зебра» на кефире с сахаром

Кекс «Зебра» на кефире с сахаром

Кекс «Зебра» зачастую называют пирогом. Это красивый, эффектный, ароматный, нежный и аппетитный десерт, проверенный временем. Такой кекс не потребует специальной кухонной утвари или высоких кулинарных навыков. А в его состав входят самые доступные продукты, имеющиеся в холодильнике у каждой хозяйки. В основном кекс готовится на кефире, однако, многие любители выпечки предпочитают заменять его на сметану.
Калории 300,42 кКал
Белки 6,64 грамм
Жиры 12,26 грамм
Углеводы 41,85 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

250 г
200 г
100 г
2 шт. = 120 г
1 стакан = 205 г
2,5 ст. л. = 62,5 г
1,5 ч. л. = 7,5 г
10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте кефир с низким процентом жирности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку и отложите от общего количества 2,5 ст.л. Просейте какао. Подготовьте продукты комнатной температуры. Сливочное масло должно быть очень мягким.

Шаг 1

Разотрите сливочное масло с сахаром и ванилином, или взбейте миксером до однородности. Добавляйте по одному яйцу, тщательно вымешивая лопаткой. Отправьте в общую смесь кефир и муку с разрыхлителем. Постоянно помешивайте. Должно получиться густое тесто.

Шаг 2

Разделите тесто на 2 части. В одну добавьте какао, в другую – отложенную муку. Выкладывайте тесто по очереди столовой ложкой в предварительно смазанную маслом форму. Выпекайте кекс 45 минут при температуре 180 градусов.

произвести впечатление

Готовый кекс остудите, извлеките из формы и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте выпечку со свежим горячим чаем или кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
ЯНА С.
вкус моего детства
03.02.24 в 18:36

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении