Веганские постные блины на овсяном молоке

Веганские постные блины на овсяном молоке

Овсяное молоко — вкусный и полезный заменитель обычного молока. Его изготавливают, замачивая и затем измельчая зерна овса. Получившийся напиток по виду ничем не отличить от привычного молока, а на вкус оно приятное и слегка сладковатое. Овсяное молоко прекрасно заменяет коровье молоко во всех блюдах, а в некоторых случаях даже лучше подходит — например, из овсяного молока получается более плотная и вкусная пенка при приготовлении капучино. Овсяное молоко отлично подходит тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, соблюдает пост или просто любит попробовать что-то новенькое.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории181,94кКал
Белки4,26грамм
Жиры4,98грамм
Углеводы30,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирая овсяное молоко, тщательно изучите информацию на упаковке о составе и сроке годности. В составе не должно быть пальмового масла, вредных консервантов и пищевых добавок. На вкус овсяное молоко должно быть слегка сладковатым, с оттенком овсяной каши, без постороннего запаха и привкуса.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте необходимое количество продуктов, просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем. Приготовьте миску для теста, венчик и сковороду с толстым дном диаметром около 26 см.

Шаг 1

Смешайте в миске муку с разрыхлителем, соль, сахар и ванильный сахар, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались. Влейте 1 стакан молока и перемешайте до однородной массы. Добавьте остальное молоко и снова размешайте. Оставьте настояться на 25 минут.

Шаг 2

Через 25 минут добавьте в тесто половину растительного масла и тщательно вымешайте тесто. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте небольшим количеством растительного масла и налейте тесто, распределив его по всей поверхности тонким слоем. Когда края у блина станут золотистыми, а поверхность перестанет блестеть, переверните блин на другую сторону и подержите на сковороде еще 1 минуту. Испеките таким образом все блины, пока тесто не закончится.

произвести впечатление

Готовые блины сложите в виде треугольника на порционные тарелки. Подавайте со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении