Заливной творожный пирог с минимальным количеством сахара

Заливной творожный пирог с минимальным количеством сахара

Очень нежный и вкусный пирог для любящих сладкое, но старающихся следить за фигурой.
Калории 217,87 кКал
Белки 9,71 грамм
Жиры 12,3 грамм
Углеводы 17,1 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Мягкое сливочное масло соедините с мукой, сахаром и разрыхлителем, и перемешайте до образования крошки (можно перетереть руками). Затем добавьте 1 яйцо и замесите тесто.

Шаг 2

Положите тесто в пакет и отправьте в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 3

Соедините творог, сметану, спелый банан и 2 яйца.
Если вы любите десерты послаще, можете добавить 50 г сахара. Сметану можно частично или полностью заменить сливками 33% жирности.

Шаг 4

Взбейте всё погружным блендером до однородности.

Шаг 5

Возьмите разъемную форму диаметром 20-24 сантиметра, вырежьте пергамент по основанию и положите на дно формы, не смазывая маслом.

Шаг 6

Распределите равномерно тесто, создав бортики около 3 сантиметров высотой.

Шаг 7

Добавьте в начинку ягоды (можно свежие), все перемешайте.

Шаг 8

Выложите начинку в песочную основу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут, режим верх-низ без конвекции.

произвести впечатление

Подавайте пирог остывшим, желательно после холодильника. Можете украсить его листиком мяты или полить джемом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 11 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(7)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Елена, в какой-то степени. Он одновременно дает и жидкость, и клейкость. И, конечно, вкус :)
28.04.25 в 17:27
Елена М.
Здравствуйте. Банан в начинке в качестве загустителя присутствует? Спасибо)
28.04.25 в 15:17
Ирина Ч.
Спасибо! Рецепт просто супер! Готовлю его постоянно
30.03.25 в 06:17
Андрей
Хороший пирог получился, вся семья ела с удовольствием. Ушёл буквально за день.
02.02.25 в 18:15
Мария В.
очень классный, вкусный и быстрый реуепт
28.01.25 в 11:28
Редактор Food.ru
Надежда, в теории можно заменить банан сливочным сыром или просто увеличить количество творога. Но лучше посмотрите сразу рецепт творожника или чизкейка.
20.01.25 в 13:33
Надежда
а чем можно заменить банан? или вообще его. одно не добавлять? аллергия на бананы🫣
20.01.25 в 11:46

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении