Торт Санчо-Панчо

Торт Санчо-Панчо

Очень нежный, легкий и наивкуснейший тортик. Готовится легко и быстро.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории267,19кКал
Белки4,66грамм
Жиры13,35грамм
Углеводы33,96грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Печём бисквит. Отделяем желтки от белков, белки взбиваем миксером с половиной сахара, до пиков, желтки взбиваем со второй половиной сахара, пока он не растворится. Затем смешиваем белки с желтками, аккуратно перемешивая лопаткой. Просеиваем муку с какао и вмешиваем в яичную смесь. Смазываем форму маслом и выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духлвке на 40 минут. Проверяем готовность зубочисткой. Даём коржу остыть и срезаем верхушку толщиной в 1 сантиметр.

Шаг 2

Вторую половину бисквита нарезаем кубиками.

Шаг 3

Дальше готовим крем. Смешиваем сметану, сливки и сахарную пудру, взбиваем миксером минуты 3, до загустения.

Шаг 4

Вот такой крем должен получиться.

Шаг 5

Ананас нарезаем на кусочки.

Шаг 6

Далее застилаем пищевой пленкой глубокую тарелку.

Шаг 7

Обмакиваем каждый кусочек бисквита в крем.

Шаг 8

И выкладываем на пленку.

Шаг 9

На слой бисквита с кремом, выкладываем ананасы и так повторяем несколько раз, пока не закончатся ингредиенты.

Шаг 10

Пропитываем наш тонкий корж соком от ананаса и накрываем им наш последний слой тортика.

Шаг 11

И отправляем в холодильник на час.

Шаг 12

Далее переворачиваем торт на блюдо и снимаем тарелку и пищевую плёнку.

Шаг 13

Оставшимся кремом промазываем все погрешности.

Шаг 14

Растапливаем шоколад с ложкой сливок и переливаем в пакет, отрезаем кончик и украшаем наш тортик. И отправляем назад в холодильник на 4 часа. А лучше на ночь, тогда он пропитается ещё лучше.

Шаг 15

Я не дождалась и разрезала спустя 2 часа, но он уже невероятно вкусный.

произвести впечатление

Настоящий Панчо у вас на столе, можете добавлять грецкие орешки, или любые фрукты, импровизируйте. Приятно аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 12 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении