19 августа 2022
Шоколадный кекс с черешней

Шоколадный кекс с черешней

Шоколадный кекс с черешней — восхитительно ароматный, легкий в исполнении десерт, который без труда приготовит даже начинающая хозяйка. Создается лакомство без использования миксера. Все ингредиенты для теста просто смешиваются друг с другом. Самый длительный процесс — извлечение из черешни косточек. Ягоду можно взять как свежую, так и замороженную, из последний после разморозки нужно будет слить лишний сок. Несладкий йогурт в рецепте можно заменить кефиром.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории196кКал
Белки5,34грамм
Жиры7,39грамм
Углеводы32,61грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Черешню возьмите свежую, она всегда полезнее замороженной. Сахар используйте тростниковый, растительное масло замените оливковым.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ягоду переберите, вымойте, обсушите, извлеките косточки. Муку просейте через сито. Натуральный йогурт заранее достаньте из холодильника, он должен быть комнатной температуры. Воду вскипятите. Подготовьте форму для выпечки, застелите ее поверхность пергаментом. Заранее прогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Шаг 1

Займитесь шоколадным тестом. Для этого объедините муку с сахаром, какао-порошком, разрыхлителем, пищевой содой, ванильным сахаром, активно перемешайте. Во второй емкости смешайте яйца с растительным маслом и питьевым йогуртом. Добавьте полученную массу в сухие ингредиенты, перемешайте до однородности. Затем небольшими порциями влейте полстакана горячей воды, все время активно помешивая.

Шаг 2

Приготовьте кекс. Готовое тесто переложите в форму, сверху разложите подготовленные ягоды черешни. Их не нужно заранее вдавливать в поверхность теста. Отправьте форму с будущим десертом в средний отдел хорошо прогретого духового шкафа на 35-40 минут.

произвести впечатление

Шоколадный кекс с черешней немного остудите, разрежьте на порции и подайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Юлия, спасибо за бдительность! Будьте аккуратны во время готовки этого кекса :)
19.08.22 в 10:53
Юлия А.
косточка все же попалась в кексе на фото.аж зубы заболели)вроде просто.надо сделать.
19.08.22 в 09:57
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении