1 декабря 2022
Окрошка на квасе «Любительская»

Окрошка на квасе «Любительская»

На чем вкуснее окрошка, на квасе или кефире — этот спор будет длиться вечно. Я предлагаю вам попробовать мой рецепт простой окрошки на квасе. Этот суп подается холодным, поэтому отлично подходит для лета ввиду освежающих свойств. Давайте приступим!
Аватар пользователя

Автор: Екатерина,
Читатель и автор Food.ru

Калории72,89кКал
Белки2,92грамм
Жиры3,08грамм
Углеводы7,31грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 л = 1000 г
5 шт. = 600 г
3 шт. = 180 г
20 г
200 г
200 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты. Поставьте вариться яйца. Очистите картофель и сварите его в отдельной кастрюле.

Шаг 1

Нарежьте докторскую колбасу кубиками.

Шаг 2

На крупной терке натрите огурцы вместе с кожурой.

Шаг 3

Отваренный картофель нарежьте кубиками.

Шаг 4

Мелко нарежьте зелень.

Шаг 5

Отваренные яйца нарежьте мелко при помощи яйцерезки.

Шаг 6

Смешайте все ингредиенты в отдельной емкости, перемешайте до однородности.

Шаг 7

Перед подачей порционно откладывайте смесь в тарелку, посолите по вкусу.

Шаг 8

Сверху залейте квасом. Количество кваса на ваш вкус.

произвести впечатление

Подавайте со свежей зеленью, кусочками черного хлеба и майонезом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении