24 сентября 2022
Карривурст

Карривурст

Карривурст — не что иное, как сосиски с пряностями. Рецепт блюда появился в голодные послевоенные времена. Получив от американских и английских солдат припавы и кетчуп, хозяйка одной из закусочных сделала нехитрую смесь, в которой приготовила дешевые сосиски. Блюдо оказалось невероятно вкусным и вскоре распространилось по всему миру. Чтобы сделать такие сосиски максимально просто, достаточно смешать кетчуп или томатную пасту с карри или горчицей. Блюдо будет готово за считанные минуты.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории216,81кКал
Белки9,67грамм
Жиры17,19грамм
Углеводы6,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, немецкая
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
70 г
70 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте качественные сосиски от известного производителя, сделанные из мяса, а не заменителей. Подайте к блюду нарезку свежих овощей и большое количество зелени.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разложите удобно на столе все ингредиенты. Отмерьте заранее необходимое количество продуктов. Сосиски при необходимости очистите от оболочки.

Шаг 1

Сделайте соус. В небольшой мисочке или глубокой пиале смешайте томатную пасту и горчицу. Перемешайте активно, чтобы масса стала однородной.

Шаг 2

Завершите приготовление карривурст. Сосиски обжарьте на сковороде. Выложите на тарелку. Обильно полейте соусом.

произвести впечатление

Подавайте сосиски с истинно немецким напитком — пивом, чтобы в полной мере насладиться аутентичной атмосферой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.6
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Максим
Но вкусненько !)
28.06.23 в 16:45
Ольга И.
Согласна
20.10.22 в 18:05
Юлия А.
это просто сосиска с горчицей и томатом, а не Карривурст
03.10.22 в 12:30
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении