Карривурст
Карривурст — не что иное, как сосиски с пряностями. Рецепт блюда появился в голодные послевоенные времена. Получив от американских и английских солдат припавы и кетчуп, хозяйка одной из закусочных сделала нехитрую смесь, в которой приготовила дешевые сосиски. Блюдо оказалось невероятно вкусным и вскоре распространилось по всему миру. Чтобы сделать такие сосиски максимально просто, достаточно смешать кетчуп или томатную пасту с карри или горчицей. Блюдо будет готово за считанные минуты.
- Калории
- 216,81 кКал
- Белки
- 9,67 грамм
- Жиры
- 17,19 грамм
- Углеводы
- 6,56 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская, немецкая
- Распространенный аллерген
- Горчица, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте качественные сосиски от известного производителя, сделанные из мяса, а не заменителей. Подайте к блюду нарезку свежих овощей и большое количество зелени.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разложите удобно на столе все ингредиенты. Отмерьте заранее необходимое количество продуктов. Сосиски при необходимости очистите от оболочки.
Шаг 1
Сделайте соус. В небольшой мисочке или глубокой пиале смешайте томатную пасту и горчицу. Перемешайте активно, чтобы масса стала однородной.
Шаг 2
Завершите приготовление карривурст. Сосиски обжарьте на сковороде. Выложите на тарелку. Обильно полейте соусом.
произвести впечатление
Подавайте сосиски с истинно немецким напитком — пивом, чтобы в полной мере насладиться аутентичной атмосферой.
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Максим
Но вкусненько !)
Ольга И.
Согласна
Юлия А.
это просто сосиска с горчицей и томатом, а не Карривурст
Похожие рецепты
Смотреть все
блюда с сосисками
20 минут
Гавайская смесь с сосисками
Быстрый рецепт, который пригодится для быстрого обеда или ужина, когда в холодильнике есть только самые базовые продукты. Быстро обжарьте сосиски и потушите их с овощной гавайской смесью. Если готовите блюдо для завтрака, то разбейте к ним несколько яиц и подержите их под крышкой 5–7 минут. Используйте любимые специи: паприку, острый красный перец, сухой чеснок.
блюда с сосисками
20 минут
Ужин с овощами и сосисками в одной сковороде
В сезон овощей для быстрого и питательного ужина к ним останется добавить только сосиски. Нарежьте их не слишком тонкими кружочками и обжарьте. Затем по очереди подрумяньте нарезанный болгарский перец и кабачок. Соедините все с кукурузой и свежей зеленью, приправьте, прогрейте и подайте прямо в сковороде. При желании добавьте лук, чеснок, помидоры и другие овощи, которые не требуют долгой тепловой обработки.
блюда с сосисками
25 минут
Сосиски гриль с овощным ассорти
Сосиски и овощное ассорти можно приготовить на сковороде-гриль в любое время года и даже не выходя из дома. В результате получится блюдо, не уступающее по вкусу приготовленным на открытом гриле или мангале. Подберите овощное ассорти по вкусу, например замените цукини баклажанами или добавьте шампиньоны.
блюда с сосисками
20 минут
Сосиски по-корейски
Даже обычным сосискам можно добавить азиатскую нотку. Для этого достаточно всего пары ингредиентов. Возьмите соевый соус и кетчуп. Добавьте немного болгарского перца. Обжарьте сосиски в этой смеси и подайте на стол с гарниром или без. Если захотите сделать блюдо чуть более острым, то добавьте измельченный перец чили.
блюда с сосисками
35 минут
Школьный обед с сосиской
Иногда хочется простого человеческого — пюре с сосиской. И чтобы на пюре обязательно были гребни от ложки, а рядом лежал зеленый горошек и два кусочка черного хлеба. Такой нехитрый обед часто готовили в школьных столовых. И выдавали его даже тем, кто вместе с дневником забыл голову дома. Попробуем повторить? Для полноты не хватает только кофе в граненом стакане. Благо во взрослой жизни его можно приготовить без пенок.
блюда с сосисками
1 ч
Токпокки из рисовой муки
Популярный корейский стритфуд — токпокки — готовят из рисовой муки, а затем тушат с рыбными шариками, сосисками, яйцами или другими добавками в остром соусе с пастой кочуджан. У самих токпокков нейтральный вкус. Пикантность им задают именно ингредиенты соуса, которые вы можете корректировать по желанию. Вместо рисовой муки подойдет и пшеничная, но блюдо будет немного другим и менее похожим на традиционный корейский рецепт.
блюда с сосисками
30 минут
Сосиски в капусте
Сосиски в капусте получатся такими же вкусными, как сосиски в тесте, только без лишних калорий. Размягчите капустные листья в кипятке, заверните в них сосиски и обжарьте в горячем масле. Для большего вкуса подрумяньте сосиски на сковороде перед тем, как заворачивать. А еще добавьте в начинку сыр, он растает и не даст листьям развернуться при жарке. Этой же цели послужит панировка в яйце и сухарях. Она также даст красивую золотистую корочку.
блюда с сосисками
10 минут
Сосиски в беконе на сковороде
Деликатесные венские сосиски не слишком жирные и калорийные. Можно добавить им вкуса с помощью полосок сыровяленого бекона. Заверните в них сосиски и обжарьте на сковороде до легкой хрустящей корочки на беконе. На оставшемся жире с маслом на сковороде можно пожарить яичницу и подать с ней сосиски на завтрак. А можно сделать их на ужин с макаронами, овощным салатом или просто с зеленым горошком.
блюда с сосисками
30 минут
Сосиски с «ракушками»
Если в холодильнике осталось немного сосисок с завтрака, они могут стать основой для сытного ужина. Сварите пасту, обжарьте сосиски с овощами и приправами, заправьте их сливками и сыром. На приготовление уйдет не больше получаса. В таком блюде будет хорошо смотреться небольшая фигурная паста в виде ракушек, которую легко удержать на вилке. Вместо сосисок также подойдут тонкие колбаски для гриля.
блюда с сосисками
55 минут
Запеченнные сосиски с овощами в духовке
Запеченные в духовке ломтики овощей сохранят свою форму и одновременно станут очень мягкими. Поэтому для подрумяненных сосисок гриль овощная подушка послужит и гарниром, и соусом одновременно. Орегано, черный и красный перец сделают блюдо пряным и усилят аромат овощей, а уксус придаст им приятную кислинку. Запеченные сосиски с овощами подавайте как самостоятельное блюдо, дополнив листьями салата.
