Теплый салат из запеченных овощей

Теплый салат из запеченных овощей

Салат является самостоятельным блюдом или станет замечательным гарниром.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории 44,93 кКал
Белки 2,21 грамм
Жиры 2,36 грамм
Углеводы 5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 шт. = 420 г
3 шт. = 300 г
3 шт. = 270 г
3 кочан = 1365 г
2 зубчик = 10 г
1 пучок = 30 г
3 ст. л. = 51 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Запекаем овощи в духовом шкафу на температуре 220 градусов 20 минут. Вариации овощей могут быть любые. Кабачки, тыква, баклажан, перцы, томаты, капуста, лук, патиссоны — в этот салат подойдет все.

Шаг 2

После того, как овощи запеклись и остыли, нарезаем их мелким кубиком, добавляем зелень. Сюда хорошо подойдет кинза, чеснок. Заправляем растительным маслом. Лучше не рафинированным.

Шаг 3

Дополнением к такому салату станет мягкий соленый сыр. Например, фетакса или сиртаки.

произвести впечатление

Если есть возможность, то приготовьте овощи на мангале.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении