Куриная печень с сыром в духовке

Куриная печень с сыром в духовке

Если запечь печень под сырной шубкой, то она получится невероятно сочной. Аромата и нежного вкуса добавит сметанно-майонезный соус, а небольшая долька чеснока придаст немного пикантности. Блюдо отлично подойдет для плотного обеда.
Калории 236,9 кКал
Белки 17,86 грамм
Жиры 17,48 грамм
Углеводы 1,97 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
100 г
1 зубчик = 5 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Тщательно выбирайте печень, чтобы она была свежая, без неприятного запаха и темных пятен.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте печень, замочите на 2 часа в подсоленной воде, затем промойте и удалите все лишние пленки, жилки и жир. Снимите с чеснока шелуху. Подготовьте форму для запекания.

Шаг 1

Посолите и поперчите печень. Выложите в форму для запекания. Смешайте сметану с майонезом и выдавите к ним чеснок. Перемешайте соус и распределите его по печени.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180°C. Натрите сыр на мелкой терке. Посыпьте печень с соусом ровным слоем сыра. Поставьте форму в разогретую духовку на 40 минут.

произвести впечатление

Подайте печень с гарниром: макаронами, гречкой или овощами на пару.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 17 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении