Салат с морковью, изюмом и сметаной

Салат с морковью, изюмом и сметаной

Салат из моркови, изюма и орехов — это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Такой салат готовится очень просто и быстро, а его ингредиенты доступны каждому. Если хотите сделать его еще полезнее, то замените сметану на натуральный йогурт без добавок и сахара. Это блюдо отлично подойдет на ужин или в качестве перекуса.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории160,1кКал
Белки2,78грамм
Жиры7,41грамм
Углеводы18,52грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 шт. = 100 г
2 шт. = 12 г
1 ст. л. = 25 г
1 ч. л. = 7 г
1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сметану берите с низким процентом жирности или замените ее на натуральный йогурт, а морковь предпочтительнее купить молодую. Такой овощ нежнее, слаще и в нем много витаминов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Почистите и помойте морковь. Очистите грецкие орехи от скорлупы. Промойте изюм и замочите в кипятке на 15 минут.

Шаг 1

Натрите морковь на средней терке. Измельчите орехи в крупную крошку, чтобы чувствовались его частички.
Измельчить орехи можно при помощи ножа или блендера. Только следите, чтобы они не превратились в муку.

Шаг 2

Соедините в салатнике морковь с орехами и изюмом. Добавьте мед и сметану. Перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте салат к столу, украсив свежей зеленью.
Перед подачей салат лучше охладить и дать хорошенько пропитаться.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.3
Рейтинг из 23 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Света Н.
Неплохо, но добавила бы что-то своё! Отварной рис, чернослив , курагу!
25.03.23 в 15:07

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении