11 мая 2023
Гуакамоле по-домашнему

Гуакамоле по-домашнему

Мексиканская паста из авокадо гуакамоле может быть как закуской, так и гарниром — и к мясу, и к рыбе. Авокадо для гуакамоле должно быть обязательно спелым, а томаты — не кислыми.
Аватар пользователя

Автор: Любовь,
Читатель и автор Food.ru

Калории190,24кКал
Белки2,08грамм
Жиры17,19грамм
Углеводы6,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Мексиканская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

1 шт. = 200 г
3 зубчик = 15 г
1 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
2 шт. = 40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

В стакан блендера нарезать половинку спелого авокадо.

Шаг 2

Туда же поместить несколько зубчиков чеснока.

Шаг 3

В стакан залить лимонный сок.

Шаг 4

Добавить к прочим ингредиентам оливковое масло.

Шаг 5

Из специй добавить соль и перец молотый. Включить блендер и перемешать все в течение 1 минуты.

Шаг 6

Нарезать несколько помидоров черри. Опустить их в стакан и вновь включить блендер. Требуется перемолоть все в однородную густую массу.

Шаг 7

Переложить гуакамоле в отдельную миску и поставить в холодное место на 20-30 минут.

произвести впечатление

Подавать гуакамоле можно в качестве соуса к чипсам, например.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении