19 мая 2023
Сочный шашлык из свинины на кости

Сочный шашлык из свинины на кости

Вкусный и сочный шашлык из свинины, замаринованной в ароматных специях.
Аватар пользователя

Автор: Ирина,
Читатель и автор Food.ru

Калории206,24кКал
Белки12,34грамм
Жиры15,92грамм
Углеводы3,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
19 часов
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Кавказская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1000 г
4 шт. = 320 г
 по вкусу
40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Мясо вымойте, промокните бумажным полотенцем. Положите мясо в большую емкость, посолите по вкусу, добавьте приправу для шашлыка и мелко нарезанный репчатый лук. Тщательно перемешайте, надавливая на лук, чтобы он веделил больше сока. Отправьте в холодильник на 18 часов мариноваться.

Шаг 2

Выложите замаринованные куски мяса на решетку гриль. Лук уберите, он нам не нужен. Все свои соки лук уже передал мясу, когда оно мариновалось.

Шаг 3

Жарим на углях до готовности с двух сторон.

произвести впечатление

Подаем порционно со свежими овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении