Гречка по-купечески с индейкой

Гречка по-купечески с индейкой

Это блюдо готовится просто и подходит тем, кто следит за фигурой. Индейка и гречка делают блюдо довольно диетическим, но это не мешает оставаться ему вкусным и сытным.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории184,58кКал
Белки11,92грамм
Жиры5,64грамм
Углеводы22,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
250 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
40 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Нарезать филе индейки на равномерные кусочки, как на фото. Очистить и порезать лук. Натереть на крупной терке морковь.

Шаг 2

Растопить на разогретой сковороде сливочное масло. Кусочки индейки слегка обжарить на сильном огне до изменения цвета и образования легкой корочки. К мясу добавить нашинкованные лук и морковь, обжарить 1-2 минуты.
Долить кипяченую воду, приправить солью, специями. После закипания воды тушить под закрытой крышкой на среднем огне, примерно 20-25 минут.

Шаг 3

Приступить к варке гречки. Промыть стакан гречки и высыпать в холодную воду, в пропорции 1 к 2. Добавить соль и специи. Варить до полного испарения жидкости, примерно 25 минут.

произвести впечатление

По желанию можно украсить зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении