Куриная печень с гречкой в мультиварке

Куриная печень с гречкой в мультиварке

Процесс приготовления куриной печени с гречкой в мультиварке максимально простой и удобный. Начните с обжаривания лука с морковью. Они придадут блюду сладковатый вкус и насыщенный аромат. Потом пожарьте печень. В мультиварке она приготовится равномерно, останется нежной и вкусной. Затем всыпьте гречку и влейте воду. Крупа, сваренная вместе с печенью и овощами, впитает в себя все соки и ароматы. В результате получится сытное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории123,31кКал
Белки7,21грамм
Жиры4,84грамм
Углеводы13,57грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

1.5 стакан = 247.5 г
300 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
1 ч. л. = 3 г
500 мл = 500 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте гречку под проточной водой. Разморозьте куриную печень, помойте и удалите сгустки, затем обсушите. Помойте и почистите морковь. Очистите от шелухи репчатый лук. Подготовьте мультиварку.

Шаг 1

Измельчите репчатый лук. Натрите морковь на средней терке.

Шаг 2

Разогрейте в чаше мультиварки растительное масло на режиме «Жарка» или «Выпечка». Обжарьте лук с морковкой в течение 7 минут, часто помешивая.
Добавьте и другие овощи: сладкий перец, чеснок, кабачок и т.д.

Шаг 3

Нарежьте куриную печень небольшими кусочками. Отправьте ее в мультиварку.

Шаг 4

Добавьте соль и приправу для курицы. Перемешайте. Жарьте все вместе еще 7 минут.
Если нет готовой приправы для курицы, то возьмите паприку, черный и красный молотый перец, карри, прованские травы и т.д.

Шаг 5

Высыпьте гречку сверху на овощи с печенью. Влейте воду. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Каша» или «Плов» на 15 минут.
Вливайте горячую, а не холодную воду, чтобы процесс приготовления начинался сразу. В противном случае увеличьте время варки на 5 минут.

произвести впечатление

Хорошенько перемешайте готовое блюдо, разложите по тарелкам. Украсьте солеными огурчиками и укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ольга П.
добавила замороженный перец и шампиньоны, получилось вкусно и на вид вполне аппетитно. Спасибо за рецепт
02.02.25 в 10:05

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении