14 июня 2023
Фруктовая пастила в домашних условиях

Фруктовая пастила в домашних условиях

Очень люблю пастилу, так как это десерт к чаю, состоящий из натуральных продуктов. А из домашних ягод самая вкусная пастила получается.
Аватар пользователя

Автор: ОЛЬГА,
Читатель и автор food.ru

Калории71,25кКал
Белки1,67грамм
Жиры0,64грамм
Углеводы25,88грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 кг = 2000 г
1 кг = 1000 г
500 г
500 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Промыть все фрукты. На фото не все, делаю сразу побольше, так как съедается быстро.

Шаг 2

Отделить косточки и разрезать фркуты на дольки, чтобы удобнее было тушить и готовить.

Шаг 3

Выложить все в кастрюлю, добавить немного воды и поставить на медленный огонь. Каждый фрукт разложить в разные кастрюли.
Тушить около 30 минут. Зависит от фрукта. Сахар добавить по вкусу в конце томления, так как может пригореть.

Шаг 4

Взбить каждый фрукт по отдельности блендером, до однородной массы. Я кожуру не очищаю, она хорошо перемалывается блендером.

Шаг 5

Выложить смесь на кондитерский коврик или на пергамент, смазанный немного маслом. Отправить в духовку на 1-1,5 часа при температуре 120 градусов. Время зависит от духовки, у меня электрическая.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 305 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(8)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Михаил
Супер рецепт
25.06.23 в 10:10
Алексей В.
Супер!!!!
23.06.23 в 21:03
Елена Л.
Лучший рецепт полезного десерта👌особенно вместо покупных конфет.
23.06.23 в 20:47
Татьяна
Ммм...вкуснота...🤤🤤🤤
23.06.23 в 20:07
Наталья
Супер
23.06.23 в 19:16
Анастасия Ф.
Отлично 👌
23.06.23 в 19:12
Наталья М.
Будем пробовать.
23.06.23 в 17:46
Александр
Отличный рецепт
23.06.23 в 16:55
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении