5 сентября 2023
Сом в морковно-луковой зажарке

Сом в морковно-луковой зажарке

Сом в морковно-луковой зажарке получается очень нежный и сочный.
Аватар пользователя

Автор: Вера,
Читатель и автор Food.ru

Калории192,72кКал
Белки9,29грамм
Жиры17,17грамм
Углеводы2,67грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 300 г
5 ст. л. = 85 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 90 г
3 ч. л. = 15 г
1 ч. л. = 10 г
2 шт. = 6 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Сома помыть, обрезать плавники. Нарезать на крупные куски.

Шаг 2

Замариновать сома в растительном масле (я использовала масло для салатов), соке лимона. Добавить соль по вкусу. Убрать в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

Почистить и нарезать лук и чеснок. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. Выложить в сотейник и смешать с растительным маслом. Потомить пару минут.

Шаг 4

Выложить сома поверх овощей и закрыть крушкой. Готовить 1 час. Когда вся вода выкипит модно добавить немного воды.

произвести впечатление

Сом получается рассыпчатый и ароматный. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении