5 октября 2023
Баклажановые рулетики с помидором

Баклажановые рулетики с помидором

Быстро, вкусно и легко.
Аватар пользователя

Автор: ОЛЬГА,
Читатель и автор Food.ru

Калории100,55кКал
Белки3,96грамм
Жиры4,3грамм
Углеводы11,15грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

200 г
1 шт. = 60 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
100 г
2 ч. л. = 16 г
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажаны нарезать вдоль пластинками и замочить в воде на 15 минут.

Шаг 2

В тарелку разбить яйцо, добавить муку и соль. Перемешать до однородной консистенции.

Шаг 3

Баклажаны окунуть в кляр.

Шаг 4

Обжарить на сковороде до золотистого цвета по 7 минут с каждой стороны (на среднем огне).

Шаг 5

Выложить баклажаны на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Шаг 6

На каждую пластинку выложить майонез, размазать по поверхности баклажана.

Шаг 7

Нарезанные четвертинками помидоры выложить на баклажаны.

Шаг 8

Свернуть баклажаны рулетиком.

произвести впечатление

Подать порционно с веточкой петрушки. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении