Пирог из теста фило со сгущенкой

Пирог из теста фило со сгущенкой

Считается, что готовить пироги сложно и долго. В этом рецепте мы решили развеять этот миф и приготовить аппетитный пирог с тонким тесто фило и сгущенкой. Для блюда лишь нужно выложить в форму листы теста, запечь их в духовке, а затем залить смесью сгущенки, молока и яиц.
Готовый пирог получается довольно приторным, поэтому подавать его лучше вместе с несладким чаем, тогда вкус будет сбалансированным.
Калории 293,34 кКал
Белки 6,13 грамм
Жиры 16,83 грамм
Углеводы 29,28 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

60 г
100 г
1 банка / 380 г = 380 г
1 стакан = 200 г
2 шт. = 120 г
1 ч. л. = 5 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте натуральное сгущенное молоко. Внимательно изучите состав, чтобы в нем не было лишних добавок. Следите за тем, чтобы продукция была сделана по ГОСТу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Яйца тщательно вымойте и обсушите. Сливочное масло растопите. Подготовьте форму для запекания и венчик.
Для этого пирога мы взяли 10 листов теста фило.

Шаг 1

На рабочую поверхность выложите 1 лист теста фило. Смажьте его сливочным маслом.

Шаг 2

Начиная с нижнего края, соберите тесто в гармошку. После этого переложите его в форму и при необходимости подверните края. Повторите действия со всем тестом.

Шаг 3

Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте тесто в течение 20 минут.

Шаг 4

Тем временем в глубокой емкости смешайте сгущенку, молоко, яйца и ванилин до однородной консистенции.

Шаг 5

Влейте начинку в форму с запеченным тестом. Снова уберите форму в духовку на 20 минут, а затем достаньте и остудите.

произвести впечатление

Готовый пирог разрежьте на порционные кусочки и выложите на тарелки. При желании каждую порцию можно посыпать сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении