30 октября 2023
Домашний майонез с острой горчицей

Домашний майонез с острой горчицей

Вкусный домашний майонез.
Аватар пользователя

Автор: Олег,
Читатель и автор food.ru

Калории679,74кКал
Белки2,84грамм
Жиры74,79грамм
Углеводы2,41грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

200 мл = 200 г
1 шт. = 60 г
0.25 ч. л. = 2.5 г
0.5 ч. л. = 5 г
0.5 ч. л. = 4 г
1 ч. л. = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Добавить в емкость масло, яйцо(а), соль, сахар и горчицу.

Шаг 2

Взять погружной блендер и поместить яйцо(а) внутрь насадки.

Шаг 3

Пробивать до момента, когда все ингредиенты перемешаются, а на поверхности не будет масла.

Шаг 4

Затем добавить яблочный уксус (9% или 6%).

Шаг 5

Взбить еще раз, чтобы майонез перемешался с уксусом.

Шаг 6

Майонез готов. Можно подавать к столу.

произвести впечатление

Майонез можно украсить листиком петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении